Dictionary

Topfen de · NOUN

Pronunciation

• audio
• [ˈtɔp͡fn̩]
• rhymes ɔp͡fn̩
• [ˈtɔp͡fm̩]

Etymology

die Herkunft des Wortes ist unklar; laut Duden ist es bereits im Spätmittelhochdeutschen in der Form topfe bezeugt und bedeutete vielleicht eigentlich „zu kleinen Klumpen (spätmittelhochdeutsch: topf) geronnene Milch“; laut Kluge ist es mit fränkischem Topfkäse vergleichbar und somit wohl zusammenhängend mit Topf „Gefäß“ – nach der Herstellung – oder mit Topf „Kreisel“ – nach der Form –, wobei umstritten bleibt, von welchem der beiden Homographen auszugehen ist.

Meanings

1. (Austrian German, Südostdeutschland) cremiges, aus saurer Milch hergestelltes Nahrungsmittel
   • „In der Kategorie 2 (Milch und Milchprodukte) ist die Herkunft von Milch, Joghurt, Sauerrahm, Topfen, Schlagobers, Buttermilch, Sauermilch und Butter aufzuzeigen.“ eingesehen am 03.03.2009
   • „Dafür wird ein dünnes Baumwolltuch mit einer etwa fünf Millimeter dicken Schicht Topfen bestrichen und nur eine Tuchschicht zwischen Hals und Topfen gelegt. Der Topfen sollte aber zuerst ungefähr auf Körperwärme erwärmt werden. Wenn der Topfen fast trocken ist und zerbröselt, nimmt man den Wickel ab.“ Online-Ausgabe des Der Standard, Gesundmacher aus Essig, Zwiebeln und Topfen, 28.03.2008
2. (Austrian German, colloquial, derogatory) Quatsch; Unsinn
   • „Ein Theaterkritiker muss nicht deklamieren können, wie einst der Quadflieg, um beurteilen zu können ob sie auf der Bühne einen Topfen geben oder nicht“ Die Presse. Unabhängige Tageszeitung für Österreich, 12.02.1998, Wien. Zitiert nach Ulrich Ammon et al. (Herausgeber): Variantenwörterbuch des Deutschen. Die Standardsprache in Österreich, der Schweiz und Deutschland sowie in Liechtenstein, Luxemburg, Ostbelgien und Südtirol. 1. Auflage. Walter de Gruyter, Berlin/New York 2004, ISBN 978-3-11-016574-6, DNB 972128115 , Seite 794
   • „Tatsächlich ist die Idee des schönsten Finanzministers seit Menschengedenken, die Maut pauschal zu besteuern, natürlich ein ziemlicher Topfen, weil einigermaßen an der Realität vorbei.“ Steuer auf die Maut. In: Der Standard digital. 3. Februar 2005 (URL, abgerufen am 9. September 2018) .

Forms

Coordinates

Stuss · Quargel · Gugus · Kohl · Quark · Schas · Holler · Wahnwitz · Fez · Larifari · Kokolores · Hafenkäse · Irrwitz · Kabis · Blech · Nonsens · Mist · Käse · Humbug · Unfug · Schmarrn · Irrsinn · Mumpitz · Schnickschnack · Tinnef · Kappes · Blödsinn · Dummheit · Quatsch mit Soße · Schwachsinn

Deriveds

Topfennudel · Topfenhaluschka · Topfenstrudel · Topfentascherl · Topfenreinkerl · Topfennockerl · Topfenkolatsche · Topfentatschkerl · Topfenpalatschinke · Topfendalken · Topfenschnitte · Topfensoufflé · Topfengolatsche · Topfenknödel · Topfenkäse · Topfenteig · Topfencreme · Topfenaufstrich · Topfentorte · Topfenfülle

Hypernyms

Käse · Frischkäse · Lebensmittel · Milchprodukt

Hyponyms

Speisetopfen · gepresster Topfen · Schafstopfen · Bauerntopfen · Bröseltopfen · Magertopfen

Synonyms

Quark · Schotten · Weißkäse

Translations (40)

fr sottise (Österreich; umgangssprachlich abwertend: Quatsch; Unsinn) · nl kletskoek (Österreich; umgangssprachlich abwertend: Quatsch; Unsinn) · nl wrongel (cremiges, aus saurer Milch hergestelltes Nahrungsmittel) · oc calhibòt (cremiges, aus saurer Milch hergestelltes Nahrungsmittel) · nl onzin (Österreich; umgangssprachlich abwertend: Quatsch; Unsinn) · fr fadaise (Österreich; umgangssprachlich abwertend: Quatsch; Unsinn) · it balla (Österreich; umgangssprachlich abwertend: Quatsch; Unsinn) · pl twaróg (cremiges, aus saurer Milch hergestelltes Nahrungsmittel) · es requesón (cremiges, aus saurer Milch hergestelltes Nahrungsmittel) · en rubbish (Österreich; umgangssprachlich abwertend: Quatsch; Unsinn) · fr foutaise (Österreich; umgangssprachlich abwertend: Quatsch; Unsinn) · nl lulkoek (Österreich; umgangssprachlich abwertend: Quatsch; Unsinn) · nl lariekoek (Österreich; umgangssprachlich abwertend: Quatsch; Unsinn) · cs tvaroh (cremiges, aus saurer Milch hergestelltes Nahrungsmittel) · fr caillebotte (cremiges, aus saurer Milch hergestelltes Nahrungsmittel) · fr connerie (Österreich; umgangssprachlich abwertend: Quatsch; Unsinn) · en balderdash (Österreich; umgangssprachlich abwertend: Quatsch; Unsinn) · fr nounounerie (Österreich; umgangssprachlich abwertend: Quatsch; Unsinn) · nl nonsens (Österreich; umgangssprachlich abwertend: Quatsch; Unsinn) · nl kletspraat (Österreich; umgangssprachlich abwertend: Quatsch; Unsinn) · pl bzdura (Österreich; umgangssprachlich abwertend: Quatsch; Unsinn) · fr caverie (Österreich; umgangssprachlich abwertend: Quatsch; Unsinn) · oc calhada (cremiges, aus saurer Milch hergestelltes Nahrungsmittel) · fr niaiserie (Österreich; umgangssprachlich abwertend: Quatsch; Unsinn) · fr fromage blanc (cremiges, aus saurer Milch hergestelltes Nahrungsmittel) · hu túró (cremiges, aus saurer Milch hergestelltes Nahrungsmittel) · en curd cheese (cremiges, aus saurer Milch hergestelltes Nahrungsmittel) · nl zotteklap (Österreich; umgangssprachlich abwertend: Quatsch; Unsinn) · fr bêtise (Österreich; umgangssprachlich abwertend: Quatsch; Unsinn) · it quark (cremiges, aus saurer Milch hergestelltes Nahrungsmittel) · fi rahka (cremiges, aus saurer Milch hergestelltes Nahrungsmittel) · es cuajada (cremiges, aus saurer Milch hergestelltes Nahrungsmittel) · es coñazo (Österreich; umgangssprachlich abwertend: Quatsch; Unsinn) · ca mató (cremiges, aus saurer Milch hergestelltes Nahrungsmittel) · nl larie (Österreich; umgangssprachlich abwertend: Quatsch; Unsinn) · nl flauwekul (Österreich; umgangssprachlich abwertend: Quatsch; Unsinn) · nl quatsch (Österreich; umgangssprachlich abwertend: Quatsch; Unsinn) · fr couillonnade (Österreich; umgangssprachlich abwertend: Quatsch; Unsinn) · et kohupiim (cremiges, aus saurer Milch hergestelltes Nahrungsmittel) · en nonsense (Österreich; umgangssprachlich abwertend: Quatsch; Unsinn)