Sauerbraten de · NOUN
Pronunciation
- audio
- [ˈzaʊ̯ɐˌbʁaːtn̩]
Etymology
Determinativkompositum aus dem Adjektiv sauer und dem Substantiv Braten
Meanings
-
geschmorter Braten, der zuvor in einer sauren Marinade eingelegt wurde
„Frau Schmulevitch hatte sich sichtlich Mühe gegeben: der Sauerbraten war erstklassig, ebenso die Klöße.“
Edgar Hilsenrath: Der Nazi & der Friseur. Roman. 15. Auflage. dtv, München 2017, ISBN 978-3-423-13441-5, Seite 402. Zuerst 1977 erschienen.„Papa hat Sauerbraten mit Rosinen und Klößen, und ich habe eine Bratwurst mit Pommes frites und Salat gegessen.“
Hanns-Josef Ortheil: Die Moselreise. Roman eines Kindes. 1. Auflage. btb Verlag, München 2012, ISBN 978-3-442-74417-6, Seite 70. Entstanden 1963.„Bodendiek verteilt den Sauerbraten zwischen uns.“
Erich Maria Remarque: Der schwarze Obelisk. Geschichte einer verspäteten Jugend. Roman. 5. Auflage. Kiepenheuer & Witsch, Köln 2003, ISBN 3-462-02725-5, Seite 93. Erstmals 1956 erschienen.Sauerbraten ist durch das tagelange Marinieren besonders mürbe.
Forms
| Spelling | Features | Labels | Source |
|---|---|---|---|
| Sauerbratens | Case=Gen, Gender=Masc, Number=Sing | lexicographic | |
| Sauerbraten | Case=Dat, Gender=Masc, Number=Plur | lexicographic | |
| Sauerbraten | Case=Acc, Gender=Masc, Number=Sing | lexicographic | |
| Sauerbraten | Case=Gen, Gender=Masc, Number=Plur | lexicographic | |
| Sauerbraten | Case=Dat, Gender=Masc, Number=Sing | lexicographic | |
| Sauerbraten | Case=Nom, Gender=Masc, Number=Sing | lexicographic | |
| Sauerbraten | Case=Acc, Gender=Masc, Number=Plur | lexicographic | |
| Sauerbraten | Case=Nom, Gender=Masc, Number=Plur | lexicographic |