Melasse de · NOUN
Pronunciation
- rhymes asə
- [meˈlasə]
- audio
Etymology
im 18. Jahrhundert von französisch mélasse ^(→ fr) „Zuckersirup“ entlehnt; aus gleichbedeutend spanisch melaza ^(→ es); zu miel „Honig“; aus gleichbedeutend lateinisch mel ^(→ la)
Meanings
-
honigartiger, dunkelbrauner Zuckersirup, der als Nebenprodukt der Zuckerherstellung abfällt
Die Melasse von Runkelrübenzucker hat einen akzeptablen Nährwert und kann als Viehfutter verwendet werden.
Im Reformhaus gibt es Melasse zu kaufen. Sie eignet sich zum Beispiel zum Backen brauner Muffins.
„Am Nachmittag zeigte mir Hallows die Fabrik, wohin das Zuckerrohr von den Feldern gebracht und wo es zu Melasse verarbeitet wurde.“
John Goldsmith: Die Rückkehr zur Schatzinsel. vgs verlagsgesellschaft, Köln 1987, ISBN 3-8025-5046-3 , Seite 138. Englisches Original „Return to Treasure Island“ 1985.„Während ich Melasse schleckte, erzählte ich den Jungs von meiner Lage, und sie zeigten sich voller Mitgefühl.“
James Fenimore Cooper: Ned oder Ein Leben vor dem Mast. 3. Auflage. mareverlag, Hamburg 2017 (übersetzt von Alexander Pechmann), ISBN 978-3-86648-190-9 , Seite 31. Englisches Original 1843.„Der Saft erbrachte braunen Rohzucker, nach den portugiesischen Pionieren Muscovado genannt, vermischt mit Melasse, die man mehrere Wochen ablaufen ließ.“
Sebastian Borger: Weißes Gold. In: SPIEGEL GESCHICHTE. Nummer Heft 1, 2016 , Seite 36-38, Zitat Seite 37.
Forms
| Spelling | Features | Labels | Source |
|---|---|---|---|
| Melasse | Case=Acc, Gender=Fem, Number=Sing | lexicographic | |
| Melasse | Case=Gen, Gender=Fem, Number=Sing | lexicographic | |
| Melasse | Case=Nom, Gender=Fem, Number=Sing | lexicographic | |
| Melasse | Case=Dat, Gender=Fem, Number=Sing | lexicographic | |
| Melassen | Case=Dat, Gender=Fem, Number=Plur | lexicographic | |
| Melassen | Case=Nom, Gender=Fem, Number=Plur | lexicographic | |
| Melassen | Case=Acc, Gender=Fem, Number=Plur | lexicographic | |
| Melassen | Case=Gen, Gender=Fem, Number=Plur | lexicographic |
Deriveds
Hypernyms
Lebensmittel · Sirup · Futtermittel
Hyponyms
Synonyms
Translations (8)
en molasses (honigartiger, dunkelbrauner Zuckersirup, der als Nebenprodukt der Zuckerherstellung abfällt) · fi melassi (honigartiger, dunkelbrauner Zuckersirup, der als Nebenprodukt der Zuckerherstellung abfällt) · tr melas (honigartiger, dunkelbrauner Zuckersirup, der als Nebenprodukt der Zuckerherstellung abfällt) · fr mélasse (honigartiger, dunkelbrauner Zuckersirup, der als Nebenprodukt der Zuckerherstellung abfällt) · it melassa (honigartiger, dunkelbrauner Zuckersirup, der als Nebenprodukt der Zuckerherstellung abfällt) · es melaza (honigartiger, dunkelbrauner Zuckersirup, der als Nebenprodukt der Zuckerherstellung abfällt) · sv melass (honigartiger, dunkelbrauner Zuckersirup, der als Nebenprodukt der Zuckerherstellung abfällt) · eo melaso (honigartiger, dunkelbrauner Zuckersirup, der als Nebenprodukt der Zuckerherstellung abfällt)