Dictionary

Kochkunst de · NOUN

Pronunciation

• [ˈkɔxˌkʊnst]
• audio

Etymology

Determinativkompositum aus dem Stamm des Verbs kochen und dem Substantiv Kunst

Meanings

1. die Kunst, das Handwerk der Speisenzubereitung
   • Die Kochkunst der Franzosen ist legendär.
   • Er beherrscht die Kochkunst aus dem Effeff.
   • „Der älteste Sohn wird Anfang des neuen Jahrhunderts jene Konservierungsmethode entdecken, die dann die Kochkunst revolutioniert.“ Klaas Huizing: Das Ding an sich. Eine unerhörte Begebenheit aus dem Leben Immanuel Kants. Albrecht Knaus, München 1998, ISBN 3-8135-0084-5, Seite 117.
   • „Die Kochkunst der französischen Hofküche übte ebenfalls einen großen Einfluss sowohl auf die Auswahl der Speisen in den Küchen der deutschen Fürstenhöfe als auch auf die Bezeichnungen der Gerichte selbst und sogar auf die zur Zubereitung benötigten Küchengeräte aus.“ Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Das Herkunftswörterbuch. Etymologie der deutschen Sprache. In: Der Duden in zwölf Bänden. 5., neu bearbeitete Auflage. Band 7, Dudenverlag, Berlin/Mannheim/Zürich 2013, ISBN 978-3-411-04075-9 , Seite 77.
2. die Fähigkeit einer Person, schmackhafte und optisch ansprechende Speisen zuzubereiten
   • „Auch mit den Ehefrauen von Landrich und Ungerer – Sibylle Landrich war Deutsche, Susan Ungerer eine in London geborene Britin – freundete sich Kuckuck an und wurde von ihnen seiner Kochkünste wegen bewundert.“ Christoph Hein: Das Narrenschiff. Roman. 7. Auflage. Suhrkamp, Berlin 2025, ISBN 978-3-518-43226-6 , Seite 170. 1. Auflage 2025.
   • Meine Kochkünste sind eher mittelmäßig.
   • „Ama leckte sich die Suppe von den Fingern und gestand, dass Mama Eko mit ihrem Lob auf die Kochkünste des Hausmädchens nicht übertrieben hatte.“ Chika Unigwe: Schwarze Schwestern. Roman. Tropen, Stuttgart 2010, ISBN 978-3-608-50109-4, Seite 148. Originalausgabe: Niederländisch 2007.
   • „Mit deinen Kochkünsten könntest du wahrscheinlich die Welt verändern.“ Jón Kalman Stefánsson: Dein Fortsein ist Finsternis. Roman. Piper, München 2024 (übersetzt von Karl-Ludwig Wetzig), ISBN 978-3-492-32059-7 , Seite 464. Isländisch 2020.
   • „Alle loben den Mann für seine Kochkünste.“ Rolf W. Brednich: www.worldwidewitz.com. Humor im Cyberspace. Herder, Freiburg/Basel/Wien 2005, ISBN 3-451-05547-3, Seite 50.

Forms

Hypernyms

Kunst · Handwerk

Synonyms

Kulinarik · Gastronomie · Kochhandwerk

Translations (8)

it arte culinaria (die Kunst, das Handwerk der Speisenzubereitung) · fi keittotaito (die Kunst, das Handwerk der Speisenzubereitung) · sv kokkonst (die Fähigkeit einer Person, schmackhafte und optisch ansprechende Speisen zuzubereiten) · ur باورچی گری (die Kunst, das Handwerk der Speisenzubereitung) · en cookery (die Kunst, das Handwerk der Speisenzubereitung) · la ars culinaria (die Kunst, das Handwerk der Speisenzubereitung) · sv kokkonst (die Kunst, das Handwerk der Speisenzubereitung) · fr art culinaire (die Kunst, das Handwerk der Speisenzubereitung)