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Dictionary

Words, grammatical forms and meanings linked to the ontology.

Hüferl de · NOUN

Pronunciation

  • [ˈhyːfɐl]

Meanings

  1. (Austrian German) Rindfleisch von der Hüfte
    • Das Hüferl schließt ans Beiried an.
    • Das Hüferl (auch Hüferscherzel oder Hüfte) gehört zu den mageren Teilstücken des Rindes. Rosagebratenes Hüferl mit Thymian-Senf-Kruste. schubiola.at, abgerufen am 18. April 2019.
    • Um das Hüferl beim Braten saftig zu halten, empfiehlt es sich, das Fleisch nur bis zu einer Kerntemperatur von 55-60°C zu braten.

Forms

SpellingFeaturesLabelsSource
Hüferl Case=Nom, Gender=Neut, Number=Sing lexicographic
Hüferl Case=Acc, Gender=Neut, Number=Sing lexicographic
Hüferl Case=Dat, Gender=Neut, Number=Sing lexicographic
Hüferls Case=Gen, Gender=Neut, Number=Sing lexicographic
Hieferl Gender=Neut variant lexicographic
Hüferln Case=Acc, Gender=Neut, Number=Plur lexicographic
Hüferln Case=Dat, Gender=Neut, Number=Plur lexicographic
Hüferln Case=Gen, Gender=Neut, Number=Plur lexicographic
Hüferln Case=Nom, Gender=Neut, Number=Plur lexicographic

Hypernyms

Hüfte · Fleisch

Meronyms

Hüferlsteak · Hüftsteak

Relateds

Hüferschwanzl · Hüferscherzl

Translations (4)

fr rumsteck (österreichisch: Rindfleisch von der Hüfte) · es cadera (österreichisch: Rindfleisch von der Hüfte) · it taglio di quarto superiore (österreichisch: Rindfleisch von der Hüfte) · en haunch (österreichisch: Rindfleisch von der Hüfte)