Dictionary

Auster de · NOUN

Pronunciation

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• rhymes aʊ̯stɐ
• [ˈaʊ̯stɐ]

Etymology

Ihren Namen verdankt die Auster ihrer harten Schale, denn der Ursprung des Wortes Auster geht auf das altgriechische ὄστρειον (ostreion^☆) ^(→ grc) (Muschel) zurück, welches mit ὀστέον (osteon^☆) ^(→ grc) (Knochen, Bein) und ὄστρακον (ostrakon^☆) ^(→ grc) (Schale) verwandt ist. Daraus entstand das lateinische ostreum ^(→ la), das über das Romanische ins Mittelniederländische gelangte, wo es zu oester wurde. Hieraus entwickelte sich das niederdeutsche ūster, das dann im 16. Jahrhundert ins Hochdeutsche übernommen wurde und sich zu Auster wandelte.

Meanings

1. Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt
   • „Als Vorspeise gab es gekochten Steinbutt, umlegt mit gebackenen Austern und übergossen mit einer feinen Holländischen Sauce, in welche Kaviar gerührt war.“ Johannes Mario Simmel: Es muß nicht immer Kaviar sein. Mit auserlesenen Kochrezepten des Geheimagenten wider Willen. Nikol, Hamburg 2015, ISBN 978-3-86820-292-2, Seite 738. Erstveröffentlichung Zürich 1960.
   • „Dann thut man sie [die Kälbermilch] in einen Tiegel, gießt kräftige Fleischbrühe darauf und legt Butter daran, läßt sie ein wenig, ungefähr eine Viertelstunde lang, kochen, thut dann Austern dazu und läßt alles einmal aufkochen, damit die Austern steif werden.“ Marie Rosnack: Stettiner Kochbuch. Fünfte Auflage. Nicolai’sche Buch- und Papierhandlung, Stettin 1845. Seite 29
   • „Der wirkliche Grund ist viel einfacher: Sie hat uns beobachtet, sie hat nie zuvor Austern gegessen.“ James Salter: Ein Spiel und ein Zeitvertreib. Roman. Rowohlt Taschenbuch Verlag, Reinbek 2000, ISBN 3-499-22440-2, Seite 60.
   • „Also ging Adam zu seinen Austern zurück.“ Evelyn Waugh: Aber das Fleisch ist schwach. Roman. Rowohlt, Reinbek 1959 (übersetzt von Hermen von Kleeborn), Seite 117. Englisches Original 1930.

Forms

Deriveds

Austernmesser · Austernschale · Austernfisch · Austernsuppe · Austernfarm · Austernsauce · Austernpilz · Austernzucht · Austerngabel · austerreich · Austernpark · Austernbank · Austernseitling · Austernsoße · Austernfischer

Hypernyms

Tier · Muschel

Hyponyms

Pazifik-Auster · Deckel-Auster · Saat-Auster · Neuseeland-Auster · Saatauster · Felsen-Auster · Deckelauster · Felsenauster · Mangroven-Auster

Translations (75)

hr oštriga (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · tr istiridye (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · fr huître (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · lb Auster (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · vi hàu (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · sq gocë deti (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · zh-tw 蠔 (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · da østers (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · ia ostrea (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · bs kamenica (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · ka ხამანწკა (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · sq stridhë (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · mk оштрига (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · fo ostra (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · io ostro (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · dsb wustrica (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · ja カキ (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · ca ostra (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · bs oštriga (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · la ostrea (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · ro stridie (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · gl ostra (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · sh каменица (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · is ostra (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · en oyster (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · kl uiluik (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · et auster (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · bg стрида (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · hr ostriga (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · ht zwit (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · pt ostra (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · eu ostra (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · ko 굴 (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · sl ostriga (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · uk устриця (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · kw estren (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · nov ostre (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · sk ustrica (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · cy llymarch (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · ga oisre (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · hsb wustrica (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · sr острига (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · nl oester (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · eo ostro (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · bs ostriga (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · ru устрица (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · sr оштрига (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · fi osteri (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · gv ooastyr (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · lv austere (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · sh оштрига (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · pl ostryga (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · sq gocë (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · af oester (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · id tiram (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · es ostra (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · gd oisir (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · el στρείδι (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · no østers (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · th หอยนางรม (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · it ostrica (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · vo hüit (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · cy wystrysen (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · sv ostron (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · mk острига (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · cs ústřice (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · hu osztriga (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · lt austrė (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · hr kamenica (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · be вустрыца (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · sh острига (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · gd eisir (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · mk каменица (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · sr каменица (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt) · zh-cn 蚝 (Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt)