untergärig de · ADJ
Pronunciation
Meanings
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die Eigenschaft spezieller Bierhefen, die bei relativ niedrigen Temperaturen (4 bis 9 Grad Celsius) gären und sich nach dem Gärprozess auf dem Boden absetzen, besitzend
„Obergärige Hefen sind zwar empfindlicher als untergärige, aber mit ihnen verläuft die Gärung deutlich schneller und ohne moderne Kühltechnik.“
Untergärige Biere sind deutlich besser haltbar als obergärige Biersorten.
„Der Unterschied zwischen ober- und untergärigem Bier liegt im Verhalten der Hefe beim Brauvorgang.“
wissen.de – Bildwörterbuch „Lebensmittel- und Biotechnologie: Mehr als Käse und Bier“
Forms
| Spelling | Features | Labels | Source |
|---|---|---|---|
| sie sind untergärig | Degree=Pos, Number=Plur | predicative | lexicographic |
| untergäriges | Case=Acc, Degree=Pos, Gender=Neut, Number=Sing | mixed | lexicographic |
| untergäriges | Case=Acc, Degree=Pos, Gender=Neut, Number=Sing | strong | lexicographic |
| untergäriges | Case=Nom, Degree=Pos, Gender=Neut, Number=Sing | mixed | lexicographic |
| untergäriges | Case=Nom, Degree=Pos, Gender=Neut, Number=Sing | strong | lexicographic |
| er ist untergärig | Degree=Pos, Gender=Masc, Number=Sing | predicative | lexicographic |
| untergärigen | Case=Dat, Degree=Pos, Number=Plur | mixed | lexicographic |
| untergärigen | Case=Dat, Degree=Pos, Gender=Masc, Number=Sing | weak | lexicographic |
| untergärigen | Case=Gen, Degree=Pos, Number=Plur | mixed | lexicographic |
| untergärigen | Case=Acc, Degree=Pos, Number=Plur | mixed | lexicographic |
| untergärigen | Case=Nom, Degree=Pos, Number=Plur | mixed | lexicographic |
| untergärigen | Case=Gen, Degree=Pos, Gender=Fem, Number=Sing | weak | lexicographic |
| untergärigen | Case=Gen, Degree=Pos, Gender=Masc, Number=Sing | mixed | lexicographic |
| untergärigen | Case=Acc, Degree=Pos, Number=Plur | weak | lexicographic |
| untergärigen | Case=Gen, Degree=Pos, Gender=Neut, Number=Sing | strong | lexicographic |
| untergärigen | Case=Dat, Degree=Pos, Gender=Fem, Number=Sing | mixed | lexicographic |
| untergärigen | Case=Gen, Degree=Pos, Gender=Masc, Number=Sing | strong | lexicographic |
| untergärigen | Case=Acc, Degree=Pos, Gender=Masc, Number=Sing | strong | lexicographic |
| untergärigen | Case=Acc, Degree=Pos, Gender=Masc, Number=Sing | weak | lexicographic |
| untergärigen | Case=Gen, Degree=Pos, Gender=Fem, Number=Sing | mixed | lexicographic |
| untergärigen | Case=Acc, Degree=Pos, Gender=Masc, Number=Sing | mixed | lexicographic |
| untergärigen | Case=Gen, Degree=Pos, Number=Plur | weak | lexicographic |
| untergärigen | Case=Dat, Degree=Pos, Number=Plur | weak | lexicographic |
| untergärigen | Case=Dat, Degree=Pos, Number=Plur | strong | lexicographic |
| untergärigen | Case=Gen, Degree=Pos, Gender=Neut, Number=Sing | weak | lexicographic |
| untergärigen | Case=Dat, Degree=Pos, Gender=Neut, Number=Sing | weak | lexicographic |
| untergärigen | Case=Gen, Degree=Pos, Gender=Masc, Number=Sing | weak | lexicographic |
| untergärigen | Case=Gen, Degree=Pos, Gender=Neut, Number=Sing | mixed | lexicographic |
| untergärigen | Case=Dat, Degree=Pos, Gender=Fem, Number=Sing | weak | lexicographic |
| untergärigen | Case=Dat, Degree=Pos, Gender=Masc, Number=Sing | mixed | lexicographic |
| untergärigen | Case=Dat, Degree=Pos, Gender=Neut, Number=Sing | mixed | lexicographic |
| untergärigen | Case=Nom, Degree=Pos, Number=Plur | weak | lexicographic |
| sie ist untergärig | Degree=Pos, Gender=Fem, Number=Sing | predicative | lexicographic |
| untergäriger | Case=Gen, Degree=Pos, Number=Plur | strong | lexicographic |
| untergäriger | Case=Gen, Degree=Pos, Gender=Fem, Number=Sing | strong | lexicographic |
| untergäriger | Case=Nom, Degree=Pos, Gender=Masc, Number=Sing | mixed | lexicographic |
| untergäriger | Case=Nom, Degree=Pos, Gender=Masc, Number=Sing | strong | lexicographic |
| untergäriger | Case=Dat, Degree=Pos, Gender=Fem, Number=Sing | strong | lexicographic |
| es ist untergärig | Degree=Pos, Gender=Neut, Number=Sing | predicative | lexicographic |
| untergärige | Case=Nom, Degree=Pos, Gender=Fem, Number=Sing | strong | lexicographic |
| untergärige | Case=Nom, Degree=Pos, Gender=Masc, Number=Sing | weak | lexicographic |
| untergärige | Case=Nom, Degree=Pos, Gender=Neut, Number=Sing | weak | lexicographic |
| untergärige | Case=Acc, Degree=Pos, Gender=Fem, Number=Sing | strong | lexicographic |
| untergärige | Case=Acc, Degree=Pos, Gender=Fem, Number=Sing | weak | lexicographic |
| untergärige | Case=Acc, Degree=Pos, Gender=Neut, Number=Sing | weak | lexicographic |
| untergärige | Case=Nom, Degree=Pos, Number=Plur | strong | lexicographic |
| untergärige | Case=Acc, Degree=Pos, Gender=Fem, Number=Sing | mixed | lexicographic |
| untergärige | Case=Nom, Degree=Pos, Gender=Fem, Number=Sing | mixed | lexicographic |
| untergärige | Case=Nom, Degree=Pos, Gender=Fem, Number=Sing | weak | lexicographic |
| untergärige | Case=Acc, Degree=Pos, Number=Plur | strong | lexicographic |
| untergärigem | Case=Dat, Degree=Pos, Gender=Masc, Number=Sing | strong | lexicographic |
| untergärigem | Case=Dat, Degree=Pos, Gender=Neut, Number=Sing | strong | lexicographic |
| untergärig | Degree=Pos | lexicographic |
Antonyms
Translations (4)
pt baixa fermentação · cs spodně kvašený · en bottom-fermented · fr fermentation basse