obergärig de · ADJ
Pronunciation
Meanings
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die Eigenschaft spezieller Bierhefen, die bei etwas höheren Temperaturen (15 - 20 Grad Celsius) gären und nach dem Gärprozess oben auf der Flüssigkeit schwimmen, besitzend
„Obergärige Hefen sind zwar empfindlicher als untergärige, aber mit ihnen verläuft die Gärung deutlich schneller und ohne moderne Kühltechnik.“
„Zu den obergärigen Bieren zählen Kölsch, Weizen- oder Altbier.“
„Nur für obergärige Biere darf Weizen anstelle von Gerste verwendet werden.“
Weizenbier ist ein schmackhaftes obergäriges Bier.
„Der Unterschied zwischen ober- und untergärigem Bier liegt im Verhalten der Hefe beim Brauvorgang.“
wissen.de – Bildwörterbuch „Lebensmittel- und Biotechnologie: Mehr als Käse und Bier“
Forms
| Spelling | Features | Labels | Source |
|---|---|---|---|
| es ist obergärig | Degree=Pos, Gender=Neut, Number=Sing | predicative | lexicographic |
| obergäriges | Case=Acc, Degree=Pos, Gender=Neut, Number=Sing | mixed | lexicographic |
| obergäriges | Case=Acc, Degree=Pos, Gender=Neut, Number=Sing | strong | lexicographic |
| obergäriges | Case=Nom, Degree=Pos, Gender=Neut, Number=Sing | mixed | lexicographic |
| obergäriges | Case=Nom, Degree=Pos, Gender=Neut, Number=Sing | strong | lexicographic |
| obergärige | Case=Nom, Degree=Pos, Gender=Fem, Number=Sing | strong | lexicographic |
| obergärige | Case=Nom, Degree=Pos, Gender=Masc, Number=Sing | weak | lexicographic |
| obergärige | Case=Nom, Degree=Pos, Gender=Neut, Number=Sing | weak | lexicographic |
| obergärige | Case=Acc, Degree=Pos, Gender=Fem, Number=Sing | strong | lexicographic |
| obergärige | Case=Acc, Degree=Pos, Gender=Fem, Number=Sing | weak | lexicographic |
| obergärige | Case=Acc, Degree=Pos, Gender=Neut, Number=Sing | weak | lexicographic |
| obergärige | Case=Nom, Degree=Pos, Number=Plur | strong | lexicographic |
| obergärige | Case=Acc, Degree=Pos, Gender=Fem, Number=Sing | mixed | lexicographic |
| obergärige | Case=Nom, Degree=Pos, Gender=Fem, Number=Sing | mixed | lexicographic |
| obergärige | Case=Nom, Degree=Pos, Gender=Fem, Number=Sing | weak | lexicographic |
| obergärige | Case=Acc, Degree=Pos, Number=Plur | strong | lexicographic |
| sie ist obergärig | Degree=Pos, Gender=Fem, Number=Sing | predicative | lexicographic |
| er ist obergärig | Degree=Pos, Gender=Masc, Number=Sing | predicative | lexicographic |
| obergärigem | Case=Dat, Degree=Pos, Gender=Masc, Number=Sing | strong | lexicographic |
| obergärigem | Case=Dat, Degree=Pos, Gender=Neut, Number=Sing | strong | lexicographic |
| sie sind obergärig | Degree=Pos, Number=Plur | predicative | lexicographic |
| obergäriger | Case=Gen, Degree=Pos, Number=Plur | strong | lexicographic |
| obergäriger | Case=Gen, Degree=Pos, Gender=Fem, Number=Sing | strong | lexicographic |
| obergäriger | Case=Nom, Degree=Pos, Gender=Masc, Number=Sing | mixed | lexicographic |
| obergäriger | Case=Nom, Degree=Pos, Gender=Masc, Number=Sing | strong | lexicographic |
| obergäriger | Case=Dat, Degree=Pos, Gender=Fem, Number=Sing | strong | lexicographic |
| obergärig | Degree=Pos | lexicographic | |
| obergärigen | Case=Dat, Degree=Pos, Number=Plur | mixed | lexicographic |
| obergärigen | Case=Dat, Degree=Pos, Gender=Masc, Number=Sing | weak | lexicographic |
| obergärigen | Case=Gen, Degree=Pos, Number=Plur | mixed | lexicographic |
| obergärigen | Case=Acc, Degree=Pos, Number=Plur | mixed | lexicographic |
| obergärigen | Case=Nom, Degree=Pos, Number=Plur | mixed | lexicographic |
| obergärigen | Case=Gen, Degree=Pos, Gender=Fem, Number=Sing | weak | lexicographic |
| obergärigen | Case=Gen, Degree=Pos, Gender=Masc, Number=Sing | mixed | lexicographic |
| obergärigen | Case=Acc, Degree=Pos, Number=Plur | weak | lexicographic |
| obergärigen | Case=Gen, Degree=Pos, Gender=Neut, Number=Sing | strong | lexicographic |
| obergärigen | Case=Dat, Degree=Pos, Gender=Fem, Number=Sing | mixed | lexicographic |
| obergärigen | Case=Gen, Degree=Pos, Gender=Masc, Number=Sing | strong | lexicographic |
| obergärigen | Case=Acc, Degree=Pos, Gender=Masc, Number=Sing | strong | lexicographic |
| obergärigen | Case=Acc, Degree=Pos, Gender=Masc, Number=Sing | weak | lexicographic |
| obergärigen | Case=Gen, Degree=Pos, Gender=Fem, Number=Sing | mixed | lexicographic |
| obergärigen | Case=Acc, Degree=Pos, Gender=Masc, Number=Sing | mixed | lexicographic |
| obergärigen | Case=Gen, Degree=Pos, Number=Plur | weak | lexicographic |
| obergärigen | Case=Dat, Degree=Pos, Number=Plur | weak | lexicographic |
| obergärigen | Case=Dat, Degree=Pos, Number=Plur | strong | lexicographic |
| obergärigen | Case=Gen, Degree=Pos, Gender=Neut, Number=Sing | weak | lexicographic |
| obergärigen | Case=Dat, Degree=Pos, Gender=Neut, Number=Sing | weak | lexicographic |
| obergärigen | Case=Gen, Degree=Pos, Gender=Masc, Number=Sing | weak | lexicographic |
| obergärigen | Case=Gen, Degree=Pos, Gender=Neut, Number=Sing | mixed | lexicographic |
| obergärigen | Case=Dat, Degree=Pos, Gender=Fem, Number=Sing | weak | lexicographic |
| obergärigen | Case=Dat, Degree=Pos, Gender=Masc, Number=Sing | mixed | lexicographic |
| obergärigen | Case=Dat, Degree=Pos, Gender=Neut, Number=Sing | mixed | lexicographic |
| obergärigen | Case=Nom, Degree=Pos, Number=Plur | weak | lexicographic |
Antonyms
Translations (4)
en top-fermented (die bei etwas höheren Temperaturen (15 - 20 Grad Celsius) gärende Bierhefen) · es alta fermentación (die bei etwas höheren Temperaturen (15 - 20 Grad Celsius) gärende Bierhefen) · sv överjäst (die bei etwas höheren Temperaturen (15 - 20 Grad Celsius) gärende Bierhefen) · pt alta fermentação (die bei etwas höheren Temperaturen (15 - 20 Grad Celsius) gärende Bierhefen)