Xanthan de · NOUN
Pronunciation
- rhymes aːn
- [ksanˈtaːn]
- audio
Etymology
Von griechisch ξανθός (xanthós) ^(→ el) „gelb, gelbrot, rötlich, bräunlich, blond, falb“ abgeleitetes Präfix, welches auf einen gelblichen Farbton hinweist.
Meanings
-
Polysaccharid, das biotechnologisch hergestellt wird
„Xanthan (Xanthan gum) ist ein von dem Bakterium Xanthomonas campestris ausgeschiedenes Polysaccharid mit einer relativen Molekülmasse von 1 – 10 * 10⁶.“
Wolfgang Walter: Lehrbuch der Organischen Chemie. 21., völlig neu bearbeitete und erweiterte Auflage. S. Hirzel Verlag, Stuttgart 1988, ISBN 3-7776-0438-0, Seite 463„Xanthan […] ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid.“
Wikipedia-Artikel „Xanthan“
Forms
| Spelling | Features | Labels | Source |
|---|---|---|---|
| Xanthan | Case=Nom, Gender=Neut, Number=Sing | lexicographic | |
| Xanthan | Case=Acc, Gender=Neut, Number=Sing | lexicographic | |
| Xanthan | Case=Dat, Gender=Neut, Number=Sing | lexicographic | |
| Xanthans | Case=Gen, Gender=Neut, Number=Sing | lexicographic |
Hypernyms
Synonyms
E 415 · Xanthan Gum · Geliermittel · Xantan · Verdickungsmittel
Translations (5)
it xantan (Chemie: Polysaccharid, das biotechnologisch hergestellt wird) · es xantano (Chemie: Polysaccharid, das biotechnologisch hergestellt wird) · en xanthan gum (Chemie: Polysaccharid, das biotechnologisch hergestellt wird) · fr xanthane (Chemie: Polysaccharid, das biotechnologisch hergestellt wird) · en xanthan (Chemie: Polysaccharid, das biotechnologisch hergestellt wird)