Schweinefett de · NOUN
Pronunciation
- audio
- [ˈʃvaɪ̯nəˌfɛt]
Etymology
Determinativkompositum aus den Substantiven Schwein und Fett mit dem Fugenelement -e
Meanings
-
Fett vom Schwein
„Ich hatte von manchen Arten Fett gehört, von Schweinefett und Heringsfett und Leichenfett, aber von Metallfett noch nicht.“
Knut Hamsun: Im Märchenland. Rütten & Loening, Berlin 1990 (übersetzt von Cläre Greverus Mjoën, Gertrud Ingeborg Klett), ISBN 3-352-00299-1, Seite 203 f. Norwegisches Original 1903.aus dem noch rohen: „Man gewinnt es durch Ausschmelzen mit Wasser aus dem Schweinefett (Schmeer), wobei die sogenannten Grieben (zusammengeschrumpftes, bräunliches, mit Fett durchtränktes Zellgewebe) zurückbleiben.“
Franz Xaver Schmidt: Lehrbuch der gewerblichen Chemie. Zweiter Theil, Ferdinand Enke, Erlangen 1870, Seite 87f (Zitiert nach Google Books) .„Schweinefett wird mit Wasser aus dem sogenannten Schmeer ausgeschmolzen, wobei Grieben zurückbleiben, die zusammengeschrumpftes, mit Fett getränktes, durch die Wärme etwas gebräuntes Zellgewebe sind.“
Th. Gerding: Gewerbe-Chemie. Vandenhoeck und Ruprecht, Götteingen 1864, Seite 160 (Zitiert nach Google Books) .„Seit einigen Jahren kommen Pflanzenfette im Handel vor, welche mit dem Schweinefette viel Aehnlichkeit haben, sich aber meist durch ein schnelles Ranzigwerden zu erkennen geben.“
Hermann Hager (Hrsg.): Commentar zur Pharmacopoea Germanica. Erster Band. Editio Altera. Springer-Verlag, Berlin/Heidelberg 1883. Seite 254
Forms
| Spelling | Features | Labels | Source |
|---|---|---|---|
| Schweinefetten | Case=Dat, Gender=Neut, Number=Plur | lexicographic | |
| Schweinefette | Case=Acc, Gender=Neut, Number=Plur | lexicographic | |
| Schweinefette | Case=Dat, Gender=Neut, Number=Sing | lexicographic | |
| Schweinefette | Case=Gen, Gender=Neut, Number=Plur | lexicographic | |
| Schweinefette | Case=Nom, Gender=Neut, Number=Plur | lexicographic | |
| Schweinefettes | Case=Gen, Gender=Neut, Number=Sing | lexicographic | |
| Schweinefetts | Case=Gen, Gender=Neut, Number=Sing | lexicographic | |
| Schweinefett | Case=Nom, Gender=Neut, Number=Sing | lexicographic | |
| Schweinefett | Case=Acc, Gender=Neut, Number=Sing | lexicographic | |
| Schweinefett | Case=Dat, Gender=Neut, Number=Sing | lexicographic |
Hypernyms
Synonyms
Schmalz · Speck · Schweine- · Schweine-
Translations (4)
it strutto (Fett vom Schwein) · en lard (Fett vom Schwein) · it grasso di maiale (Fett vom Schwein) · en pork fat (Fett vom Schwein)