Schmand de · NOUN
Pronunciation
- rhymes ant
- audio
- [ʃmant]
Etymology
Das Wort ist seit dem 15. Jahrhundert (frühneuhochdeutsch smant) belegt. Auch mittelhochdeutsch smant (Milchrahm) Entweder wie das gleichbedeutende Schmetten slawischer Herkunft (nach Jacob Grimm, Václav Machek), vergleiche russisch und bulgarisch сметана, slowakisch smotana, tschechisch und slowenisch smetana. Möglicherweise aber von westgermanisch smanþi für „weich“, vergleiche englisch smooth ^(→ en)
Meanings
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(Handelssprache) fettreiche saure Sahne, saure Sahne mit einem Fettgehalt von 20 bis 29 %
Nimm ein wenig Schmand, damit die Suppe besser schmeckt.
„Denn ohne Schmand läuft im Eichsfeld rein gar nichts.“
Matthias Kaiser: Der Eichsfeld Report. Art de Cuisine, Erfurt 2009, ISBN 978-3-9811537-3-6, Seite 19.
-
(colloquial) leeres Gerede, Stuss, artikulierter Unsinn oder Irrsinn
Er soll sich endlich hüten und nicht nur Schmand von sich geben.
- feuchter Schmutz, Schlamm, Matsch, Modder; nasse Erde in Bergwerken, schwefelgelbe Erde beim Vitriolsieden
Forms
| Spelling | Features | Labels | Source |
|---|---|---|---|
| Schmandes | Case=Gen, Gender=Masc, Number=Sing | lexicographic | |
| Schmands | Case=Gen, Gender=Masc, Number=Sing | lexicographic | |
| Schmant | Gender=Masc | alternative | lexicographic |
| Schmande | Case=Dat, Gender=Masc, Number=Sing | lexicographic | |
| Schmand | Case=Acc, Gender=Masc, Number=Sing | lexicographic | |
| Schmand | Case=Dat, Gender=Masc, Number=Sing | lexicographic | |
| Schmand | Case=Nom, Gender=Masc, Number=Sing | lexicographic |
Deriveds
Schmandwaffel · Schmandbecher · Bauernschmand · Schmandhering · Schmandkuchen · Schmandlöffel
Hypernyms
Lebensmittel · Nahrungsmittel · Milchprodukt
Synonyms
Milchrahm · Schmetten · Sauerrahm
Translations (12)
lt grietinė · hu tejföl · en smetana · ru сметана · fi vuolukerma · fi smetana · sv gräddfil · eo acida kirlita kremo · pl śmietana · cs smetana · sv smetana · no rømme