Dictionary
Words, grammatical forms and meanings linked to the ontology.
Restzucker de · NOUN
Pronunciation
Meanings
-
der Zuckeranteil, der nach der Gärung im Wein verbleibt
Die Menge der Restzucker, insbesondere das Alkohol-Restzucker-Verhältnis, ist nicht willkürlich, sondern durch die Restzuckerregelung gesetzlich geregelt.“
nach: Holger Vornholt, Joachim Grau: Wein Enzyklopädie. Mit dem Weinlexikon A-Z von Hans Ambrosi (mit Genehmigung des Gräfe und Unzer Verlag, München). Serges Medien, Köln 2001 , Seite 819, Eintrag „Restzucker“
Forms
Synonyms
Restsüße