Dictionary

Rehrücken de · NOUN

Pronunciation

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• [ˈʁeːˌʁʏkn̩]
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Etymology

Determinativkompositum aus den Substantiven Reh und Rücken

Meanings

1. Fleisch/Fleischgericht von der Rückenpartie eines Rehs
   • „Thomas ging in die Küche, um nach Bastian, dem Serviermädchen und dem Rehrückenzu sehen.“ Johannes Mario Simmel: Es muß nicht immer Kaviar sein. Mit auserlesenen Kochrezepten des Geheimagenten wider Willen. Nikol, Hamburg 2015, ISBN 978-3-86820-292-2, Seite 594. Erstveröffentlichung Zürich 1960.
   • „Eduard Knobloch, der Besitzer, ein fetter Riese mit einer braunen Perücke und einem wehenden Bratenrock, verzieht bei unserem Anblick das Gesicht, als hätte er bei einem Rehrücken auf eine Schrotkugel gebissen.“ Erich Maria Remarque: Der schwarze Obelisk. Geschichte einer verspäteten Jugend. Roman. 5. Auflage. Kiepenheuer & Witsch, Köln 2003, ISBN 3-462-02725-5, Seite 25. Erstmals 1956 erschienen.
   • „Letzteres trug vielleicht dazu bei, daß auch er einmal an einen gespickten Rehrücken kam, den er mit seinem besten Freund verspeisen wollte.“ Eugen Skasa-Weiß: So lacht Germania. Humor zwischen Isar und Elbe. Herder, Freiburg/Basel/Wien 1971, Seite 64.
2. Kuchen in der Form von [1]

Forms

Hypernyms

Rücken