Rahnwerden de · NOUN
Pronunciation
- [ˈʁaːnˌveːɐ̯dn̩]
- audio
Etymology
Determinativkompositum aus dem Adjektiv rahn und dem Verb werden
Meanings
-
Weinbau: das Braunwerden eines Weiß- oder Roséweines aufgrund schlechter Lagerung oder aufgrund von oxidativen Veränderungen infolge zu hohen Alters
Durch Fernhaltung von Luft oder durch eine angemessene Schwefelung kann das Rahnwerden des Weines weitgehend vermieden werden.
nach: Holger Vornholt, Joachim Grau: Wein Enzyklopädie. Mit dem Weinlexikon A-Z von Hans Ambrosi (mit Genehmigung des Gräfe und Unzer Verlag, München). Serges Medien, Köln 2001 , Seite 646, Eintrag „Bruch“, speziell „Brauner Bruch“
Forms
| Spelling | Features | Labels | Source |
|---|---|---|---|
| Rahnwerdens | Case=Gen, Gender=Neut, Number=Sing | lexicographic | |
| Rahnwerden | Case=Nom, Gender=Neut, Number=Sing | lexicographic | |
| Rahnwerden | Case=Acc, Gender=Neut, Number=Sing | lexicographic | |
| Rahnwerden | Case=Dat, Gender=Neut, Number=Sing | lexicographic |