Dictionary

Rührmasse de · NOUN

Pronunciation

• [ˈʁyːɐ̯ˌmasə]
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Etymology

Determinativkompositum aus dem Stamm des Verbs rühren und dem Substantiv Masse

Meanings

1. vor dem Backen durch Rühren zubereiteter Teig, Masse
   • „Wenn in den riesigen Bottichen die Brühe aus Rohstoffen maschinell umgerührt wurde, konnte ich mich gar nicht satt sehen an der Rührmasse, die von ferne aussah wie eine Mischung aus Gulasch und Erbsensuppe, die aber einen ziemlich unangenehmen Geruch ausströmte.“ Bedruckt, aber ungelesen - Wider die Papierflut. In: Welt Online. 21. Mai 2000, ISSN 0173-8437 (URL, abgerufen am 20. Juli 2021) .

Forms

Synonyms

Rührteig