Dictionary

Pferdefleisch de · NOUN

Pronunciation

• audio
• [ˈp͡feːɐ̯dəˌflaɪ̯ʃ]

Etymology

Determinativkompositum aus den Substantiven Pferd und Fleisch, sowie dem Fugenelement -e

Meanings

1. zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden
   • Rheinischer Sauerbraten wird traditionell aus Pferdefleisch gemacht.
   • „Wir Kinder liebten das ach so gesunde Pferdefleisch über alles.“ Luigi Brogna: Das Kind unterm Salatblatt. Geschichten von meiner sizilianischen Familie. Ullstein, Berlin 2006, 7. Auflage 2010, Seite 60. ISBN 978-3-548-26348-9.
   • „Der europaweite Skandal um falsch ausgezeichnetes Pferdefleisch in Fertigprodukten nimmt immer größere Dimensionen an, zugleich hat eine Debatte um politische Konsequenzen begonnen.“ Einmal Pferd mit Alles?. In: taz.de. 17. Februar 2013, ISSN 2626-5761 (URL, abgerufen am 17. Februar 2013) .
   • „Schade um das gute Pferdefleisch, sagte Henry.“ Arno Surminski: Der lange Weg. Von der Memel zur Moskwa. Roman. LangenMüller, Stuttgart 2019, ISBN 978-3-7844-3508-4, Seite 169.
   • „Der andere ist ein Kenner von Pferdefleisch.“ Henry Miller: Sexus. Rowohlt, Reinbek 1974, ISBN 3-498-09282-0, Seite 572 .
   • „Selbstverständlich gibt es kein Stück Pferdefleisch bei Tisch; bestes Schweinefleisch dampft in den Schüsseln, und ein riesiger Kalbsbraten steht aufgeschnitten vor uns.“ Erich Maria Remarque: Der Weg zurück. Axel Springer, Berlin 2013, ISBN 978-3-942656-78-8 , Seite 237. Erstveröffentlichung 1931.

Forms

Hypernyms

Fleisch · Nahrungsmittel

Hyponyms

Fohlenfleisch

Translations (41)

sv hamburgerkött (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden) · fr viande de cheval (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden) · hy ձիու միս (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden) · pl konina (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden) · lv zirga gaļa (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden) · fi hevosenliha (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden) · is hrossakjöt (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden) · id daging kuda (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden) · ru конина (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden) · sr коњетина (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden) · en horse meat (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden) · nn hestekjøt (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden) · ca carn de cavall (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden) · eu zaldi-okela (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden) · uz ot goʻshti (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden) · fa گوشت اسب (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden) · uk конина (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden) · cs koňské maso (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden) · mn адууны мах (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden) · ba ат ите (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden) · ga feoil chapaill (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden) · ja 馬肉 (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden) · el κρέας αλόγου (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden) · tt ат ите (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden) · ht vyann chwal (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden) · vi thịt ngựa (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden) · sv hästkött (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden) · pl mięso końskie (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden) · et hobuseliha (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden) · it carne equina (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden) · es carne de caballo (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden) · nl paardenvlees (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden) · kk жылқы еті (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden) · zh-tw 馬肉 (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden) · zh-cn 马肉 (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden) · he בשר סוס (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden) · sk konské mäso (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden) · nb hestekjøtt (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden) · ko 말고기 (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden) · az at əti (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden) · da hestekød (Gastronomie: zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden)