Midder de · NOUN
Pronunciation
- rhymes ɪdɐ
- audio
- [ˈmɪdɐ]
Etymology
Nach Kluge gehört das Wort wohl zu Mitte und Garn in seiner alten Bedeutung „Darm, Eingeweide“ wie altenglisch mycgern, micgern, altsächsisch midgarni, althochdeutsch mittigarni „Eingeweidefett“; das Wort ist seit dem 18. Jahrhundert belegt. Der Duden bezeichnet die Wortherkunft als ungeklärt.
Meanings
-
(regional) Bries (innere Brustdrüse) vom Kalb als Speise zubereitet
„Die schmackhafte Thymusdrüse des Kalbes, die in einigen Landschaften überhaupt nicht als Speise betrachtet wird, heißt in Bayern Bries, im Bremischen Midder, im Nordwestdeutschen Schweser, Milcher und Milch und anderswo wieder Bröschen.“
Eugen Skasa-Weiß: So lacht Germania. Humor zwischen Isar und Elbe. Herder, Freiburg/Basel/Wien 1971, Seite 34.
Forms
| Spelling | Features | Labels | Source |
|---|---|---|---|
| Midders | Case=Gen, Gender=Neut, Number=Sing | lexicographic | |
| Midder | Case=Nom, Gender=Neut, Number=Sing | lexicographic | |
| Midder | Case=Acc, Gender=Neut, Number=Sing | lexicographic | |
| Midder | Case=Dat, Gender=Neut, Number=Sing | lexicographic |
Hypernyms
Synonyms
Milke · Milken · Kalbsmilch · Kalbsbries