Mürbeteig de · NOUN
Pronunciation
- audio
- [ˈmʏʁbəˌtaɪ̯k]
Etymology
Determinativkompositum aus dem Adjektiv mürbe und dem Substantiv Teig
Meanings
-
viel Zucker, Mehl und Fett und wenig Wasser enthaltender, fester Teig
„Die Formel für einen wunderbar buttrigen Mürbeteig lautet 3-2-1: drei Teile Mehl, zwei Teile Butter, ein Teil Zucker.“
Eva-Maria Magel: 3,2,1 – Plätzchen!. In: FAZ.NET. 20. Dezember 2020 (URL, abgerufen am 3. April 2021) .„Immerhin nimmt der Teig tatsächlich eine Konsistenz an, die der eines Mürbeteigs nahekommt.“
Der Iconist-Redaktion: „Fitness Sweets“ ohne Zucker, Butter, Mehl - schmeckt das?. In: Welt Online. 13. Oktober 2017, ISSN 0173-8437 (URL, abgerufen am 3. April 2021) .„Alle Mürbeteige bestehen aus den Grundzutaten Weizenmehl, Fett und Zucker. Zur Geschmacksgebung und zur Verbesserung des Mürbeteigs können zugesetzt werden: Kochsalz, Aromen und Vollei oder Eidotter.“
Claus Schünemann: Lernfelder der Bäckerei - Produktion. Gildebuchverlag GmbH, 2011, ISBN 978-3-7734-0165-6, Seite 230 (Zitiert nach Google Books)
Forms
| Spelling | Features | Labels | Source |
|---|---|---|---|
| Mürbteig | Gender=Masc | variant | lexicographic |
| Mürbeteige | Case=Gen, Gender=Masc, Number=Plur | lexicographic | |
| Mürbeteige | Case=Acc, Gender=Masc, Number=Plur | lexicographic | |
| Mürbeteige | Case=Nom, Gender=Masc, Number=Plur | lexicographic | |
| Mürbeteigen | Case=Dat, Gender=Masc, Number=Plur | lexicographic | |
| Mürbeteigs | Case=Gen, Gender=Masc, Number=Sing | lexicographic | |
| Mürbeteiges | Case=Gen, Gender=Masc, Number=Sing | lexicographic | |
| Mürbeteig | Case=Acc, Gender=Masc, Number=Sing | lexicographic | |
| Mürbeteig | Case=Dat, Gender=Masc, Number=Sing | lexicographic | |
| Mürbeteig | Case=Nom, Gender=Masc, Number=Sing | lexicographic |
Synonyms
Translations (20)
en shortpastry (viel Zucker, Mehl und Fett und wenig Wasser enthaltender, fester Teig) · es masa quebrada (viel Zucker, Mehl und Fett und wenig Wasser enthaltender, fester Teig) · it pastafrolla (viel Zucker, Mehl und Fett und wenig Wasser enthaltender, fester Teig) · fr pâte brisée (viel Zucker, Mehl und Fett und wenig Wasser enthaltender, fester Teig) · eo diseriĝema pasto (viel Zucker, Mehl und Fett und wenig Wasser enthaltender, fester Teig) · sv mördeg (viel Zucker, Mehl und Fett und wenig Wasser enthaltender, fester Teig) · fr pâte sablée (viel Zucker, Mehl und Fett und wenig Wasser enthaltender, fester Teig) · lb Mierfdeeg (viel Zucker, Mehl und Fett und wenig Wasser enthaltender, fester Teig) · es pasta brisa (viel Zucker, Mehl und Fett und wenig Wasser enthaltender, fester Teig) · eo murbo (viel Zucker, Mehl und Fett und wenig Wasser enthaltender, fester Teig) · ru песочное тесто (viel Zucker, Mehl und Fett und wenig Wasser enthaltender, fester Teig) · ca pasta brisada (viel Zucker, Mehl und Fett und wenig Wasser enthaltender, fester Teig) · hr prhko tijesto (viel Zucker, Mehl und Fett und wenig Wasser enthaltender, fester Teig) · en shortcrust pastry (viel Zucker, Mehl und Fett und wenig Wasser enthaltender, fester Teig) · pt massa podre (viel Zucker, Mehl und Fett und wenig Wasser enthaltender, fester Teig) · pt massa quebrada (viel Zucker, Mehl und Fett und wenig Wasser enthaltender, fester Teig) · ca pasta trencada (viel Zucker, Mehl und Fett und wenig Wasser enthaltender, fester Teig) · nl zandtaartdeeg (viel Zucker, Mehl und Fett und wenig Wasser enthaltender, fester Teig) · it pasta frolla (viel Zucker, Mehl und Fett und wenig Wasser enthaltender, fester Teig) · es pastaflora (viel Zucker, Mehl und Fett und wenig Wasser enthaltender, fester Teig)