Knetteig de · NOUN
Pronunciation
- [ˈkneːtˌtaɪ̯k]
- audio
Etymology
Determinativkompositum aus dem Stamm des Verbs kneten und dem Substantiv Teig
Meanings
-
viel Zucker, Mehl und Fett und wenig Wasser enthaltender, fester Teig
„Sie erhalten einen glatten, elastischen Knetteig. Lassen Sie den Teig für mindestens eine 1⁄2 bis 1 Stunde im Kühlschrank ruhen.“
Kirsten Kruck, Geliebter Kampfschmuser Bobby: Bobbys Backbuch. BoD E-Short, 2016, ISBN 978-3-7347-0673-8, Seite 31 (Zitiert nach Google Books)„Backpulver eignet sich für Rühr- und Knetteige, die nicht lange ruhen müssen.“
Erika Casparek-Türkkan: Weihnachtsbäckerei. Gräfe Und Unzer, 2007, ISBN 978-3-8338-0688-9, Seite 5 (Zitiert nach Google Books)„Wenn der Knetteig bei der Zubereitung bricht, fehlt meistens Flüssigkeit. Drücken Sie dann den Teig so zusammen, dass in der Mitte eine Vertiefung entsteht. In diese etwas Milch oder Wasser geben und […]“
Dr. Oetker: Das große Weihnachtsbuch. Dr. Oetker ein Imprint von ZS Verlag, 2013, ISBN 978-3-7670-1533-3, Seite 581 (Zitiert nach Google Books)
Forms
| Spelling | Features | Labels | Source |
|---|---|---|---|
| Knetteige | Case=Gen, Gender=Masc, Number=Plur | lexicographic | |
| Knetteige | Case=Acc, Gender=Masc, Number=Plur | lexicographic | |
| Knetteige | Case=Nom, Gender=Masc, Number=Plur | lexicographic | |
| Knetteiges | Case=Gen, Gender=Masc, Number=Sing | lexicographic | |
| Knetteig | Case=Acc, Gender=Masc, Number=Sing | lexicographic | |
| Knetteig | Case=Dat, Gender=Masc, Number=Sing | lexicographic | |
| Knetteig | Case=Nom, Gender=Masc, Number=Sing | lexicographic | |
| Knetteigen | Case=Dat, Gender=Masc, Number=Plur | lexicographic | |
| Knetteigs | Case=Gen, Gender=Masc, Number=Sing | lexicographic |
Synonyms
Translations (1)
en shortcrust pastry (viel Zucker, Mehl und Fett und wenig Wasser enthaltender, fester Teig)