Dictionary

Klebreis de · NOUN

Pronunciation

• audio
• [ˈkleːpˌʁaɪ̯s]
• rhymes eːpʁaɪ̯s

Etymology

Determinativkompositum aus dem Stamm des Verbs kleben und dem Substantiv Reis

Meanings

1. Reis, der beim Kochen verklebt
   • „Auf ihr Stammlokal mit den frittierten Schweinsrippchen folgten weitere Garküchen des Viertels mit diversen Gerüchen nach Gekochtem und Gebratenem, dann eine Eisenwarenhandlung, die nach einer Mischung aus Metall, Farbe und Gummischläuchen roch; nur wenige Schritte weiter quoll unter weißem Tuch das Aroma von im Holzfass gedämpftem Klebreis hervor, im Laden daneben kochten Schweinsfüße, ein Stück weiter vorn duftete es nach den typischen kleinen Gerichten aus dünngeschnittenen, gekochten Innereien, die sie hier oben ›Schwarzweißgeschnittenes‹ nannten.“ Katniss Hsiao: Das Parfüm des Todes. Suhrkamp, Berlin 2024, ISBN 978-3-518-47443-3, Seite 86 .
   • „Die Beständigkeit der chinesischen Mauer beruht wesentlich auf den besonderen Eigenschaften eines Getreides: Vor 1500 Jahren vermengten Bauarbeiter jenen Klebreis, der bis heute das Hauptnahrungsmittel in Asien ist, als angedickte Suppe mit ihrem Kalkzement.“ spektrum.de: Materialwissenschaft: Klebreis für die chinesische Mauer. 29. Mai 2010, abgerufen am 29. Januar 2025.
   • „In manchen Regionen Chinas wird auch süßer Klebreis an den Küchengott geopfert.“ wissen.de – Artikel „Chinesisches Neujahrsfest“
   • „Das Mittagessen konnte er auslassen, es sei denn, er hatte einen dienstlichen Termin, und dann bestand es in der Regel aus einem Bambusplattpäckchen mit Klebreis und Fleischfüllung und einer Vier-Kostbarkeiten-Suppe.“ Chang Kuo-Li: Die Kugeln des Bösen. Droemer, München 2024, ISBN 978-3-426-28414-8, Seite 9 .
   • „Neal sah zu, wie Wu brockenweise Klebreis aus der Schüssel löffelte und in die Saucen der vorangegangenen Speisen tunkte.“ Don Winslow: China Girl. Suhrkamp, Berlin 2015, ISBN 978-3-518-46581-3, Seite 299 .

Forms

Deriveds

Klebreiskuchen

Hypernyms

Reis

Translations (32)

my ကောက်ညှင်း (verklebter Reis) · nl kleefrijst (verklebter Reis) · eo glueca rizo (verklebter Reis) · it riso glutinoso (verklebter Reis) · uk клейкий рис (verklebter Reis) · tr yapışkan pirinç (verklebter Reis) · bn চটচটে চাল (verklebter Reis) · es arroz pegajoso (verklebter Reis) · uk липкий рис (verklebter Reis) · zh 糯稻 (verklebter Reis) · sk lepkavá ryža (verklebter Reis) · ko 찹쌀 (verklebter Reis) · fr riz collant (verklebter Reis) · es arroz glutinoso (verklebter Reis) · fa برنج چسبناک (verklebter Reis) · en glutinous rice (verklebter Reis) · ja 糯米 (verklebter Reis) · id beras ketan (verklebter Reis) · vi gạo nếp (verklebter Reis) · vi gạo sáp (verklebter Reis) · tl malagkit (verklebter Reis) · pl ryż kleisty (verklebter Reis) · en sticky rice (verklebter Reis) · ca arròs glutinós (verklebter Reis) · da klæberis (verklebter Reis) · gl arroz glutinoso (verklebter Reis) · ru клейкий рис (verklebter Reis) · id beras pulut (verklebter Reis) · pt arroz glutinoso (verklebter Reis) · sv klibbris (verklebter Reis) · fr riz gluant (verklebter Reis) · war pilit (verklebter Reis)