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Dictionary

Words, grammatical forms and meanings linked to the ontology.

Kebab de · NOUN

Pronunciation

  • audio
  • [ˈkeːbap]
  • [keˈbap]
  • audio
  • [ˈkebap] (Austrian German)
  • rhymes ap

Etymology

von türkisch kebap ^(→ tr) entlehnt, das auf arabisch kabāb zurückgeht

Meanings

  1. (Kurzform) türkisches Gericht, ursprünglich aus Hammel- oder Lammfleisch, in Deutschland oft auch Rind- oder Geflügelfleisch, das in kleine dünne Scheiben geschnitten, an einem senkrechten Drehspiel überlappend aufgespießt, mittels seitlichen Grills gegart, nach und nach in kleinen garen Stücken abgeschnitten und mit unterschiedlichen Beilagen auf dem Teller serviert wird.
    • „Mit solchen Zusätzen dürfte das Kebab nach deutschem Lebensmittelrecht nur als ‚Drehspieß‘ verkauft werden – jedoch in diesem Fall auch nur mit offener Deklaration der Bestandteile.“ Anita Kattinger: Gammel- oder Pferdefleisch: So frisch sind unsere Kebabs. In: KURIER.at. 25. November 2016 (URL, abgerufen am 15. August 2017) .
    • „Maria lächelte ihn an und packte das Kebab aus.“ Sabina Naber: Die Lebenstrinker. Rotbuch, 2013 (Zitiert nach Google Books)
    • „Dabei, so Oberstadtbaurat Richard Kronberger, gehe es aber nicht um das Kebab an sich: ‚Wir beurteilen nicht das Produkt, sondern den Stand.‘“ Erich Kocina: Kebab-Hype: Wien zieht Bremse. In: DiePresse.com. 15. Januar 2010, ISSN 1563-5449 (URL, abgerufen am 15. August 2017) .
    • „Dann klappte er alles zusammen und reichte das Kebab Simone herüber.“ Elisabeth Holzenhauer: Nimrod, der Unsterbliche. epubli, 2016 (Google Books)
    • „Das Kebab werde gegrillt und dann herunter geschnitten, der Pizzateig werde selbst angefertigt, ebenso die Soßen.“ Erkenntnis des Landesverwaltungsgerichts Niederösterreich vom 30. Jänner 2017
  2. (Kurzform) zu „Döner Kebab im Brot“ (türkisch: „pide arası döner“), einem unter Verwendung von [1] zubereitetem Fast-Food-Gericht, bei dem das Fleisch zusammen mit Gemüse und Soße in einem aufgeschnittenen Fladenbrot („pide“) dargereicht wird.

Forms

SpellingFeaturesLabelsSource
Kebap alternative lexicographic
Kebabs Case=Gen, Number=Plur lexicographic
Kebabs Case=Nom, Number=Plur lexicographic
Kebabs Case=Dat, Number=Plur lexicographic
Kebabs Case=Acc, Number=Plur lexicographic
Kebabs Case=Gen, Number=Sing lexicographic
Kebab Case=Dat, Number=Sing lexicographic
Kebab Case=Acc, Number=Sing lexicographic
Kebab Case=Nom, Number=Sing lexicographic
Kebab Case=Gen, Number=Sing lexicographic

Coordinates

donair · Gyros

Deriveds

Kebabstand · Döner Kebab · Dönerkebab

Synonyms

Döner · Döner Kebab

Translations (4)

uk кебаб (türkisches Gericht, das an einem senkrechten Drehspiel überlappend aufgespießt wird) · ur کباب (türkisches Gericht, das an einem senkrechten Drehspiel überlappend aufgespießt wird) · tr kebap (türkisches Gericht, das an einem senkrechten Drehspiel überlappend aufgespießt wird) · fi kebab (türkisches Gericht, das an einem senkrechten Drehspiel überlappend aufgespießt wird)