Dictionary

Hendl de · NOUN

Pronunciation

• rhymes ɛndl̩
• [ˈhɛndl̩]
• audio

Etymology

Diminutiv zum Substantiv Henne

Meanings

1. (Austrian German, bayrisch) (junges) Huhn
   • Wir haben praktisch keine Bioabfälle mehr seit Hendln unseren Haushalt bereichern.
   • Ich erkläre ihm, daß die Hendl Eier legen und aus den Eiern wieder Hendl kommen. Sigmund Freud: Gesammelte Werke. Band 3, Jazzybee Verlag, 2015, ISBN 9783849696238, Seite 48 (zitiert nach Google Books) .
   • „Und im Hof hat a Hendl gackert, weil ’s Hendl a guts Ei glegt ghabt. Und d’ Nachberin hat gmeint, sie kunnt net schlafen, weil ’s Hendl gackert. Und da haben sie ’s Hendl eingsperrt. Aber ’s Hendl hat gackert, weil’s a guts Ei hat glegt ghabt. Und daß d’ Nachberin schlafen kunnt, drum haben s’ dem Hendl mit’m Messer ’s Köpfl abigschlagen. Jetzt hat’s nimmer gackert, ’s Hendl. Aber d’ Nachberin hat net schlafen können.“ Ludwig Ganghofer: Der Dorfapostel. Ein Hochlandroman. BoD – Books on Demand, 2016, ISBN 9783861992813, Seite 161 (zitiert nach Google Books) .
   • Hendln sind Allesfresser und als solche gar nicht wählerisch. Was fressen eure Hendln denn? Hendlstall.at, abgerufen am 26. Januar 2018.
   • Wenn’s dem Hendl gut geht, geht’s uns auch gut! Eier vom Wellness-Hendl aus mobiler Weidehaltung. www.wellness-hendl.at, 19. November 2017, abgerufen am 26. Januar 2018.
2. (Austrian German, bayrisch) Brathuhn, Brathähnchen
   • Da sitzen wir nun gemütlich und lassen uns jeder ein halbes Hendl und eine gemeinsame kühle Maß mit großem Genuss schmecken. Nur: Die Hendl sind gut gewürzt, und die Maß ist arg schnell geleert worden, also auf zur durchrationalisierten Schenke und eine zweite Maß geholt! Johann Daniel Dr. Gerstein: Mein Mandant muss warten: …und andere Geschichten aus meinem Leben. epubli, 2014, ISBN 9783737514095, Seite 74 (zitiert nach Google Books) .
   • „Ida nahm noch eine Gabel von ihrem Fleischsalat. Hendl, das wäre das Richtige auf den Schreck.“ Katharina Adler: Ida. Roman. 1. Auflage. Rowohlt Verlag, Reinbek bei Hamburg 2018, ISBN 978-3-498-00093-6, Seite 37 .
   • Das Bier auf der Wiesn ist stärker als gewöhnlich und das Hendl besser – das stimmt beides. Nirgendwo sonst findet man in München Hendl, die so kross und so saftig sind. Der Grund: der Massenbetrieb. Jedes Jahr werden rund 450.000 Hendl auf dem Oktoberfest verspeist. Ein fertiges Hendl findet sofort einen Abnehmer und dreht nicht noch sinnlos Runden am Spieß. Pflicht fürs Oktoberfest – Ein Wiesn-Hendl essen. In: sueddeutsche.de. 27. September 2012, ISSN 0174-4917 (URL, abgerufen am 26. Januar 2018) .
   • Die Bezeichnung „Hendlsprechstunde“ ist ein wenig missverständlich, denn hier werden keine Hendl beraten, sondern deren Vertilger, also Wiesn-Besucher. Franz Kotteder: Alles über das Huhn. In: sueddeutsche.de. 20. September 2011, ISSN 0174-4917 (URL, abgerufen am 26. Januar 2018) .
   • Aber hier kam dann zusammen, was querbeet zu schmecken war, vom Beef Tatar über das mit Leber gefüllte Hendl zum Waller-Butterschnitzerl: überwürzt und zu trocken gebraten. Almuth Spiegler: Die Testerinnen: Eisvogel. In: DiePresse.com. 23. Februar 2017, ISSN 1563-5449 (URL, abgerufen am 26. Januar 2018) .
   • Denn solche Folien, in denen sonst Schweinsbraten oder Hendl garen, sind inert. Das heißt, sie reagieren chemisch nicht und nehmen daher auch keine Gerüche an. Alice Grancy: Wie fängt man einen Duft ein? In: DiePresse.com. 15. April 2016, ISSN 1563-5449 (URL, abgerufen am 26. Januar 2018) .

Forms

Deriveds

Brathendl · Hendlfleisch · Hendljunge · Hendlstall · Backhendl

Hypernyms

Nahrungsmittel · Vogel

Synonyms

Broiler · Brathuhn · Güggeli · Flattermann · Brathendl · Gummiadler · Grillhähnchen · Goldbroiler · Brathähnchen

Translations (22)

uk курка ((junges) Huhn) · it galletto ((junges) Huhn) · it pollo (Brathuhn, Brathähnchen) · pl kurczak (Brathuhn, Brathähnchen) · cs kuře (Brathuhn, Brathähnchen) · fr poulet ((junges) Huhn) · es gallina ((junges) Huhn) · it carne di pollo (Brathuhn, Brathähnchen) · it pollame ((junges) Huhn) · fr poulet rôti (Brathuhn, Brathähnchen) · it pollo arrosto (Brathuhn, Brathähnchen) · en fried chicken (Brathuhn, Brathähnchen) · cs kuře ((junges) Huhn) · es pollo asado (Brathuhn, Brathähnchen) · es pollo (Brathuhn, Brathähnchen) · pl kura ((junges) Huhn) · en roast chicken (Brathuhn, Brathähnchen) · es pollo ((junges) Huhn) · en chicken ((junges) Huhn) · ru курица ((junges) Huhn) · uk смажена курка (Brathuhn, Brathähnchen) · ru курятина (Brathuhn, Brathähnchen)