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Dictionary

Words, grammatical forms and meanings linked to the ontology.

Gänseleber de · NOUN

Pronunciation

  • [ˈɡɛnzəˌleːbɐ]
  • audio

Etymology

Determinativkompositum aus den Substantiven Gans und Leber sowie dem Fugenelement -e (plus Umlaut)

Meanings

  1. die Leber einer Gans
    • Die Gans speichert die aufgenommenen Kalorien unter anderem als Fett in der Gänseleber.
  2. als Speise zubereitete Gänseleber
    • „Sonntags kochte Maria eine Suppe mit Gänseleber.“ Angela Bajorek: Wer fast nichts braucht, hat alles. Janosch. Die Biographie. Ullstein, Berlin 2016, ISBN 978-3-550-08125-5 , Seite 33. Polnisches Original 2015.
    • Als Vorspeise wurde uns gebratene Gänseleber in einer Sherrysoße serviert.
    • „Ich dankte ihm für das Muschelgericht und teilte ihm mit, daß ich das Privileg hätte, alle Tage Fleisch und Fastenspeisen zu essen; vor allem solle er die Gänseleber nicht vergessen.“ Giacomo Casanova: Geschichte meines Lebens, herausgegeben und eingeleitet von Erich Loos, Band XII. Propyläen, Berlin 1985 (Neuausgabe) (übersetzt von Heinz von Sauter), Seite 175 f.
    • „Ich beschloß trotz allem, mir ebenfalls Gänseleber zu bestellen.“ Erich Maria Remarque: Das gelobte Land. Roman (Fragment). Kiepenheuer & Witsch, Köln 1998, ISBN 3-462-02695-X, Seite 198. Grundlage des Textes: Manuskript 1970.

Forms

SpellingFeaturesLabelsSource
Gänselebern Case=Dat, Gender=Fem, Number=Plur lexicographic
Gänselebern Case=Nom, Gender=Fem, Number=Plur lexicographic
Gänselebern Case=Acc, Gender=Fem, Number=Plur lexicographic
Gänselebern Case=Gen, Gender=Fem, Number=Plur lexicographic
Gänseleber Case=Acc, Gender=Fem, Number=Sing lexicographic
Gänseleber Case=Gen, Gender=Fem, Number=Sing lexicographic
Gänseleber Case=Nom, Gender=Fem, Number=Sing lexicographic
Gänseleber Case=Dat, Gender=Fem, Number=Sing lexicographic

Deriveds

Gänseleberpastete · Gänseleberparfait · Gänseleberterrine · Gänseleberpaté

Hypernyms

Innerei · Geflügelleber · Geflügelleber · Innerei · Leber · Speise · Organ · Leber

Hyponyms

Gänsestopfleber · Stopfleber

Synonyms

Gansleber

Translations (13)

nl ganzenlever (die Leber einer Gans) · sv gåslever (Gastronomie: als Speise zubereitete Gänseleber) · pl wątróbka gęsia (die Leber einer Gans) · cs husí játra (die Leber einer Gans) · lb Gänseliewer (die Leber einer Gans) · fi hanhenmaksa (die Leber einer Gans) · en goose liver (die Leber einer Gans) · pl wątroba gęsia (die Leber einer Gans) · en goose liver (Gastronomie: als Speise zubereitete Gänseleber) · sv gåslever (die Leber einer Gans) · fr foie d’oie (die Leber einer Gans) · fr foie d’oie (Gastronomie: als Speise zubereitete Gänseleber) · cs husí játra (Gastronomie: als Speise zubereitete Gänseleber)