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Dictionary

Words, grammatical forms and meanings linked to the ontology.

Dörrfleisch de · NOUN

Pronunciation

  • [ˈdœʁˌflaɪ̯ʃ]
  • audio

Etymology

Determinativkompositum aus dem Stamm des Verbs dörren und dem Substantiv Fleisch

Meanings

  1. durch Trocknung haltbar gemachtes Fleisch
    • „Noch vor 150 Jahren aß die einfache Bevölkerung zur Sättigung vor allem Maniok (eine Wurzelgemüsesorte) und Dörrfleisch (carne de sol) von allen Tieren, die sich jagen oder aufziehen ließen, vom Gürteltier bis zur Ziege.“ Emel Mangel, Nina Büttner, Henrieke Moll: Fettnäpfchenführer Brasilien: Lebenskunst zwischen Karneval und Copacabana. Conbook, 2014, ISBN 9783943176100 (zitiert nach Google Books, abgerufen am 3. Dezember 2017) .
  2. (Hessen, regional) durchwachsener Speck (vom Schwein)
    • „Krause Glucke gibt es bei uns immer mit Dörrfleisch, Sahne und Zwiebeln.“ Anne Jäger: Die Krause Glucke lockt. In: Frankfurter Rundschau. 11. Oktober 2010, ISSN 0940-6980 (URL, abgerufen am 3. Dezember 2017) .

Forms

SpellingFeaturesLabelsSource
Dörrfleischs Case=Gen, Gender=Neut, Number=Sing lexicographic
Dörrfleisches Case=Gen, Gender=Neut, Number=Sing lexicographic
Dörrfleische Case=Dat, Gender=Neut, Number=Sing lexicographic
Dörrfleisch Case=Nom, Gender=Neut, Number=Sing lexicographic
Dörrfleisch Case=Acc, Gender=Neut, Number=Sing lexicographic
Dörrfleisch Case=Dat, Gender=Neut, Number=Sing lexicographic

Hypernyms

Fleisch

Synonyms

Wammerl · Trockenfleisch · Bauchspeck

Translations (2)

is þurrkað kjöt (Gastronomie: durch Trocknung haltbar gemachtes Fleisch) · fr viande séchée (Gastronomie: durch Trocknung haltbar gemachtes Fleisch)