Brioche de · NOUN
Pronunciation
- [bʁiˈɔʃ]
- audio
- rhymes ɔʃ
Etymology
von gleichbedeutend französisch brioche ^(→ fr) entlehnt, das auf normannisch brier ^(→ nrf) „Teig kneten“ zurückgeht
Meanings
-
(französische Küche) rundes Gebäck aus Hefeteig
„Sie tranken heißen, schwarzen Kaffee und tunkten Brioches hinein.“
Erich Maria Remarque: Arc de Triomphe. Roman. 4. Auflage. Kiepenheuer & Witsch, Köln 2001, ISBN 3-462-02723-9, Seite 24. In Englisch Dezember 1945, in Deutsch Dezember 1946 zuerst erschienen.„Das gemütliche Pariser Frühstück mit Brioche, Kaffee und Orangensaft ist damit offiziell beendet.“
Paulina Szmydke: „Hört auf die Butter“. In: Zeit Online. 25. August 2009, ISSN 0044-2070 (URL) .„Er hat Gäste, die sich von ihm ein kurz vorgebratenes Stück amerikanisches Rind mitgeben lassen, das sie zu Hause bei Niedrigtemperatur englisch oder medium zu Ende braten. Andere holen sich jedes Jahr Leberterrinen mit Brioche, vorgekochte Hummer oder Sauerbraten ab oder lassen es sich liefern.“
Robert Kücke: Gänse auf Rädern. In: Zeit Online. 18. Dezember 2009, ISSN 0044-2070 (URL) .
Forms
| Spelling | Features | Labels | Source |
|---|---|---|---|
| Brioches | Case=Dat, Gender=Fem, Number=Plur | lexicographic | |
| Brioches | Case=Nom, Gender=Fem, Number=Plur | lexicographic | |
| Brioches | Case=Acc, Gender=Fem, Number=Plur | lexicographic | |
| Brioches | Case=Gen, Gender=Fem, Number=Plur | lexicographic | |
| Brioche | Case=Acc, Gender=Fem, Number=Sing | lexicographic | |
| Brioche | Case=Gen, Gender=Fem, Number=Sing | lexicographic | |
| Brioche | Case=Nom, Gender=Fem, Number=Sing | lexicographic | |
| Brioche | Case=Dat, Gender=Fem, Number=Sing | lexicographic |
Hypernyms
Gebäck · Lebensmittel · Backware
Synonyms
Translations (10)
it brioscia (Gastronomie, französische Küche: rundes Gebäck aus Hefeteig) · pt brioche (Gastronomie, französische Küche: rundes Gebäck aus Hefeteig) · fr brioche (Gastronomie, französische Küche: rundes Gebäck aus Hefeteig) · sv brioche (Gastronomie, französische Küche: rundes Gebäck aus Hefeteig) · tr briyoş (Gastronomie, französische Küche: rundes Gebäck aus Hefeteig) · en brioche (Gastronomie, französische Küche: rundes Gebäck aus Hefeteig) · da brioche (Gastronomie, französische Küche: rundes Gebäck aus Hefeteig) · ru бриошь (Gastronomie, französische Küche: rundes Gebäck aus Hefeteig) · fi briossi (Gastronomie, französische Küche: rundes Gebäck aus Hefeteig) · it brioche (Gastronomie, französische Küche: rundes Gebäck aus Hefeteig)