Dictionary

Bratkartoffel de · NOUN

Pronunciation

• [ˈbʁaːtkaʁˌtɔfl̩]
• audio

Etymology

Determinativkompositum, zusammengesetzt aus dem Stamm des Verbs braten und dem Substantiv Kartoffel

Meanings

1. (Pluraletantum) Kartoffelgericht aus [2], bestehend aus geschälten und gekochten Kartoffeln, die mit Zwiebeln, Bauchfleisch oder Speck in der Pfanne gebraten werden
   • „Es gab mittags gekochte Kartoffeln und abends dann Bratkartoffeln.“ Yves Buchheim, unter Mitarbeit von Franz Kotteder: Buchheim. Künstler, Sammler, Despot: Das Leben meines Vaters. Heyne, München 2018, ISBN 978-3-453-20197-2 , Seite 179.
   • Schließlich lande ich doch beim Bayerisch-Schwäbischen: Schweinsbraten mit Biersoße, dazu wahlweise Bratkartoffeln, Knödel oder Spätzle. Susanne Lettenbauer: Gesund, lecker und ausgezeichnet - Augsburger Mensa wird Küche des Jahres. In: Deutschlandradio. 14. März 2013 (URL, abgerufen am 15. Januar 2018) .
   • „Die Pfanne mit den Bratkartoffeln stellte er auf den Tisch.“ Janosch: Polski Blues. Roman. Goldmann, München 1991, ISBN 978-3-442-30417-2 , Seite 104.
   • […] kulinarisch hatten die Einwanderer aus Osteuropa Einfluss. So wurden viele Gerichte mit günstigen Zutaten gekocht, oft Suppen oder Eintöpfe – aber ganz gewiss immer mit Kartoffeln in sämtlichen Variationen: Bratkartoffeln – oder wie man hier sagt Bratskartoffeln –, Stampfkartoffeln, Pellkartoffeln, und, und, und. Katharina Boßerhoff: Sprachbar - Im Kohlenpott. Herne, Bottrop, Gelsenkirchen, Bochum, Essen, Mülheim, Duisburg, Oberhausen – Mann, gibbet im Pott schöne Städte. Und die Sprache erst! Ja leckofanni!. In: Deutsche Welle. 17. Februar 2016 (Text und Audio zum Nachhören (Dauer: 07:38 mm:ss), URL, abgerufen am 15. Januar 2018) .
   • Ich esse sehr gerne Bratkartoffeln.
2. (häufig im Plural) ein Teil einer geschnittenen Kartoffel: eine Scheibe, ein Würfel oder Schnitzel aus einer Kartoffel
   • Der Döner gehört zu Deutschland wie die Bratkartoffel. Lebensart - "Kulturelle Identität gibt Menschen ein Zuhause". In: Deutsche Welle. 2. Januar 2017 (URL, abgerufen am 15. Januar 2018) .

Forms

Deriveds

Bratkartoffelverhältnis

Hypernyms

Kartoffelgericht

Translations (38)

sr печени кромпир (Kartoffelgericht) · fr pommes de terre sautées (Kartoffelgericht) · sv tysk stekt potatis (Kartoffelgericht) · ca patates rosses (Kartoffelgericht) · sk opekané zemiaky (Kartoffelgericht) · ro cartof fript (Kartoffelgericht) · fi paistetut perunat (Kartoffelgericht) · en fried potatoes (Kartoffelgericht) · is steiktar kartöflur (Kartoffelgericht) · bg пържени картофи (Kartoffelgericht) · hu sült burgonya (Kartoffelgericht) · hr pečeni krumpir (Kartoffelgericht) · ro cartofi sote (Kartoffelgericht) · ro cartofi țărănești (Kartoffelgericht) · ro cartof copt (Kartoffelgericht) · es papas fritas (Kartoffelgericht) · en German fries (Kartoffelgericht) · en home fries (Kartoffelgericht) · no stekte poteter (Kartoffelgericht) · sv bratkartoffel (Kartoffelgericht) · da brasekartofler (Kartoffelgericht) · pt batata salteada (Kartoffelgericht) · es patatas salteadas (Kartoffelgericht) · hr pommes sautées (Kartoffelgericht) · el τηγανητές πατάτες (Kartoffelgericht) · fr pommes rissolées (Kartoffelgericht) · tr patates kızartması (Kartoffelgericht) · it patate saltate in padella (Kartoffelgericht) · es patatas fritas (Kartoffelgericht) · cs opečené brambory (Kartoffelgericht) · sq patate të fërguara (Kartoffelgericht) · it patate arrosto (Kartoffelgericht) · en sauté potatoes (Kartoffelgericht) · sv stekt potatis (Kartoffelgericht) · fr pommes de terre rissolées (Kartoffelgericht) · fr pommes sautées (Kartoffelgericht) · en German fried potatoes (Kartoffelgericht) · pt batata ao forno (Kartoffelgericht)