Dictionary

Biertreber de · NOUN

Pronunciation

• [ˈbiːɐ̯ˌtʁeːbɐ]
• audio

Etymology

Determinativkompositum aus den Substantiven Bier und Treber

Meanings

1. Rückstände bei der Bierherstellung, die als Dünge- und Futtermittel genutzt werden
   • „Nachdem die Würze, welche während des Maischprozesses aus dem Malzschrot alle extrahierbaren Bestandteile ausgezogen hat, abgeläutert ist, verbleiben als Rückstand die Biertreber.“ Johann Gottfried Dingler: Die Verwertung der Nebenprodukte der Bierfabrikation in Dingler's Polytechnischem Journal. Cotta’sche Verlagsbuchhandlung, Berlin 1916, Seite 85-90 (Zitat im DWDS)

Forms

Hypernyms

Treber