Dictionary

pistachio en · NOUN

Pronunciation

• /pɪsˈtɑʃioʊ/ (US)
• /pɪsˈtæʃi.əʊ/ (UK)
• (US) audio
• /pɪsˈtæʃioʊ/ (US)

Etymology

Etymology tree Iraniander. Ancient Greek πιστάκη (pistákē) Proto-Indo-European *-yósder. Ancient Greek -ῐος (-ĭos)? Ancient Greek -ιον (-ion) Ancient Greek πιστάκῐον (pistákĭon)bor. Latin pistacium Italian pistacchiobor. English pistachio From Italian pistacchio (1590s), from Latin pistācium (“pistachio”), from Ancient Greek πιστάκιον (pistákion), from πιστάκη (pistákē, “pistachio tree”), of Iranian origin. Compare Middle English pistace (from Middle French pistace, pistache), Northern Kurdish pisteq, Persian پسته (peste), Middle Persian pstk' (pistag, “pistachio nut”), Old Armenian պիստակ (pistak) (from Iranian), Arabic فُسْتُق (fustuq), Turkish fıstık.

Meanings

1. (countable, uncountable) A deciduous tree (Pistacia vera) grown in parts of Asia for its drupaceous fruit.
2. (countable, uncountable) The nutlike fruit of this tree.
   • We topped ours with pistachio and mint, but this pudding is typically decorated with aromatic jasmine blossoms, a floral nod to summer’s end. 2025 August 27, David Tanis, “This 20-Minute Shrimp Curry Will Wow Everyone Who Tries It”, in The New York Times, New York, N.Y.: The New York Times Company, →ISSN, →OCLC, archived from the original on 27 Aug 2025:
3. (countable, uncountable) A pale green colour, like that of a pistachio seed.

Forms

Deriveds

ground pistachio · Chinese pistachio · pistachio nut · pistachioed

Descendants

pistasio · pistacio · พิสตาชีโอ · 피스타치오 · pistasio · ピスタチオ

Synonyms

pistachio green · pista

Translations (167)

de Pistazienbaum (tree) · am ፒስታቺዮ (tree) · kmr fisteq (tree) · et pistaatsiapähkel (fruit) · sv pistasch (fruit) · eo pistakujo (tree) · nb pistasie (fruit) · cs pistácie (fruit) · es alfóncigo (fruit) · it pistacchio (tree) · sh тришља (tree) · kmr fisteq (fruit) · aeb پِسْتَاشْ (fruit) · pt pistáchio (tree) · ko 피스타치오 나무 (tree) · ru фиста́шка (fruit) · scn pistacchiu (fruit) · ky мисте (tree) · cmn 開心果 /开心果 (fruit) · sl pistacija (fruit) · nb pistasj (tree) · id pistasio (tree) · tl pistatso (tree) · el φιστικιά (tree) · uk фіста́шка (fruit) · ota فستق (fruit) · sl pistacija (tree) · kk пісте (tree) · ca pistatxer (tree) · gu પિસ્તા (fruit) · bg ша́мфъстъ́к (fruit) · cmn 阿月渾子 /阿月浑子 (tree) · ar فُسْتُق (fruit) · de Pistazie (fruit) · vi cây dẻ cười (tree) · ru фиста́шковое де́рево (tree) · sh тришља (fruit) · mk ф'стак (fruit) · ms pokok kacang cerdik (tree) · nn pistasj (tree) · bg ша́мфъстъ́к (tree) · fr pistachier (tree) · eo pistako (fruit) · kmr pisteq (tree) · hy պիստակ (fruit) · nb pistasj (fruit) · sh пистаћ (fruit) · cs pistácie (tree) · pt pistache (tree) · ko 피스타치오 (fruit) · ka ფისტა (tree) · hi पिस्ता (tree) · scn pistacchia (tree) · fi mantelipistaasi (tree) · vi hạt hồ trăn (fruit) · yi פֿיסטאַשקע (fruit) · pt pistáchio (fruit) · id pohon fustuk (tree) · es alfónsigo (fruit) · ja ピスタチオ (fruit) · lt pistacija (fruit) · rm pistazia (fruit) · nn pistasj (fruit) · sh пистач (tree) · ky мисте (fruit) · id kacang fustuk (fruit) · fur pistac (fruit) · sv pistasch (tree) · ms kacang cerdik (fruit) · et harilik pistaatsia (tree) · da pistacienød (fruit) · hi पिस्ता (fruit) · id kacang ketawa (fruit) · arz فستق (fruit) · sk pistácia (tree) · id badam hijau (tree) · tg писта (fruit) · ca festuc (tree) · el φιστικιά (fruit) · sh пистаћ (tree) · ca festuc (fruit) · ur پستہ (fruit) · sv pistaschnöt (fruit) · sh pistać (fruit) · sh trišlja (fruit) · mt pistaċċi (tree) · mr पिस्ता (tree) · be фіста́шка (fruit) · fa پسته (fruit) · ta பிஸ்தா (fruit) · vi cây hồ trăn (tree) · th พิสตาชีโอ (fruit) · dsb pistacija (fruit) · tr Şam fıstığı (tree) · is pistasía (fruit) · scn fastucara (tree) · it pistacchio (fruit) · ca pistatxo (fruit) · kk пісте (fruit) · is pistasíutré (tree) · hy պիստակենի (tree) · ar فُسْتُق حَلَبِيّ (fruit) · es pistacho (fruit) · grc πιστάκη (tree) · kmr pisteq (fruit) · tl pistatso (fruit) · az püstə (fruit) · fi pistaasipähkinä (fruit) · sw mfistiki (tree) · nn pistasie (tree) · pt pistache (fruit) · da pistacie (fruit) · ms pistacio (tree) · grc πιστάκιον (fruit) · ga piostáis (fruit) · ota شام فستغی (fruit) · mk ф’стак (tree) · he פיסטוק (fruit) · nb pistasie (tree) · fr pistache (fruit) · kn ಪಿಸ್ತಾ (fruit) · is pistasíuhneta (fruit) · vi hạt dẻ cười (fruit) · ms pistacio (fruit) · aeb فُزْدُقْ (fruit) · ta பிஸ்தா மரம் (tree) · nl pistache (fruit) · nn pistasie (fruit) · ckb پستھ (fruit) · ms pistasio (fruit) · pl pistacja (fruit) · pa ਪਿਸਤਾ (fruit) · fa پسته (tree) · tl alponsigo (fruit) · tr fıstık (fruit) · es alfóncigo (tree) · hu pisztácia (fruit) · crh fıstıq (fruit) · pal pstk' (pistag) (fruit) · fo pistasiunøt (fruit) · lb Pistache (fruit) · mk фастак (tree) · el φιστίκι (fruit) · es pistachero (tree) · tr Antep fıstığı (tree) · hsb pistacija (fruit) · sh trišlja (tree) · sh pistać (tree) · ms pistasio (tree) · sv pistaschträd (tree) · sd پستو (fruit) · yue 開心果 /开心果 (fruit) · ro fistic (fruit) · pl pistacja (tree) · cy pistasio (fruit) · pt pistácio (tree) · sq fistík (tree) · sh pistač (tree) · mr पिस्ता (fruit) · scn fastuca (fruit) · am ፒስታቺዮ (fruit) · sw fistiki (fruit) · lad shanfistik (fruit) · lad fustuk (fruit) · pa ਪਿਸਤਾ (tree) · acw فُسْتُق (fruit) · ur پستہ (tree)

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