Dictionary

Traubenbrand de · NOUN

Pronunciation

• audio
• [ˈtʁaʊ̯bn̩ˌbʁant]
• audio

Etymology

Determinativkompositum aus den Substantiven Traube und Brand sowie dem Fugenelement -n

Meanings

1. aus vergorenen Trauben gebrannter Schnaps
   • „Und in Saucen und Fonds wird der Traubenbrand ebenfalls verarbeitet.“ Wolfgang Fassbender: Cognac. Auch zum Essen. Gerade zum Essen!. In: NZZOnline. 20. September 2012, ISSN 0376-6829 (URL, abgerufen am 17. April 2016) .
   • „Weitere Produkte aus der Traube: Schaumweinproduktion, Tresterbrand, Traubenbrand, Weinbrand, Alternativprodukte.“ Österreichische Lehrpläne - höhere land- und forstwirtschaftliche Lehranstalten vom 1. September 2004, 5.3
   • „Pisco ist der peruanische Traubenbrand. Seine besondere Charakteristik verdankt der Pisco seiner Herstellung gepaart mit den regionalen Vorzügen des Klimas und des Bodens.“ Roland Barics: Pisco Drinks & Cocktails (Hardcover): Ein Vergessener Klassiker, 2010 (BoD – Books on Demand ), ISBN 3839132029, Seite 8
   • „Das ist jetzt kein kathartischer Befreiungsschrei, sondern ein Traubenbrand von Markus Wieser.“ Gerhard Hofer: Im Keller: Uuahouua. In: DiePresse.com. ISSN 1563-5449 (URL, abgerufen am 17. April 2016) .
   • „So ist ein „Riesling Eisweintrester" oder „Weinhefebrand aus kaltvergorener Rivanerhefe" oder ein „Deutscher Weinbrand X. O. vom Riesling" oder ein „Traubenbrand aus Gewürztraminer" den unspezifizierten Erzeugnissen vorzuziehen.“ Das Deutsche Weinmagazin, Ausgaben 13-26, 2007 (Dr. Fraund GmbH)
2. Erkrankung der Trauben (Crambus), krankhaftes Einschrumpfen der Pflanze
   • Der Traubenbrand ist hier nur vereinzelt aufgetreten.

Forms

Coordinates

Obstler · Traubenwelke

Synonyms

Crambus