Dictionary

Spritzkuchen de · NOUN

Pronunciation

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• [ˈʃpʁɪt͡sˌkuːxn̩]

Etymology

Determinativkompositum aus dem Stamm des Verbs spritzen und dem Substantiv Kuchen

Meanings

1. krapfenähnliches, aus Brandmasse bestehendes Gebäck, das mit einem Spritzbeutel oder dergleichen in eine Kringelform gebracht und in Fett schwimmend gebacken (sowie in der Regel mit einer Zuckerglasur überzogen) wird
   • „Bäuerinnen boten leckere Spritzkuchen an, und an den zahlreichen Verkaufsständen gab es vom Gesteck bis hin zur hausgemachten Marmelade alles, was Herz und Gaumen erfreut.“ Über 1000 Besucher beim Kürbisfest. In: Bayerische Rundschau. September 2009, Seite 17 .
   • „Er sitzt zur Kaffeepause im verglasten Dach des Wehrturms, mampft Spritzkuchen und führt mit Gattin Alla ein Rededuell.“ Christa Hasselhorst: Der mit den Kühen spricht. In: Die Welt. 20. August 2001, ISSN 0173-8437, Seite 10 .
   • „Dann wurde Karussell gefahren, Eis, gebrannte Mandeln und Spritzkuchen gegessen und wieder Karussell gefahren, schlecht wurde ihnen dabei nie.“ Marianne Menges: Ein kleiner Schelm erobert die Welt. Heitere und authentische Erzählungen. tredition, Hamburg 2012, ISBN 978-3-8491-8371-4 (E-Book; zitiert nach Google Books) .
   • „Der Duft von frischen warmen Pfannkuchen, Spritzkuchen, Apfelkuchen und Brötchen liegt in der Luft.“ Nachts arbeiten, am Tag schlafen Zwei Lehrlinge beschreiben. In: Nordkurier. 12. Oktober 2000 .
   • „Spritzkuchen sind aus Brandteig, in Kringel gespritzt und schwimmend in Fett ausgebacken.“ Royales Kuriositäten-Kabinett: Ein Königreich für Pasta und Käsekuchen. In: Döbelner Allgemeine Zeitung. 22. August 2017, Seite 5 .

Forms

Hypernyms

Spritzgebäck · Gebäck

Synonyms

Fettkringel · Schmalzkringel · Victoria · Auflaufkrapfen · Spritzring