Dictionary

Spargelkohl de · NOUN

Pronunciation

• [ˈʃpaʁɡl̩ˌkoːl]

Etymology

Determinativkompositum aus den Substantiven Spargel und Kohl

Meanings

1. dem Blumenkohl ähnlicher Kohl mit grünem Blütenstand
   • „Es lohnt sich nämlich, den ganzen Blütenstiel mitzuernten, da er ausgezeichnet schmeckt und Brokkoli auch den Namen Spargelkohl eingebracht hat.“ Peter Busch: Zarte Knospen immer beliebter. In: NWZonline. Nordwest-Zeitung Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG, 4. Juni 2016, abgerufen am 9. April 2026 (HTTPS).
   • „Versuche im Restaurant einmal Sprossenkohl, Winterblumenkohl oder Spargelkohl zu bestellen.“ Broccoli - Superfood aus der Heimat. In: Schweizer Illustrierte. Schweizer Illustrierte, 23. Juli 2016, abgerufen am 9. April 2026 (HTTPS).
   • „Der Brokkoli (Brassica oleracea botrytis var. italica bot., brócoli span., bròquil kat.) schmeckt eher nach Spargel als nach dem typischen Kohl, weshalb er auch Spargelkohl genannt wird.“ Barbara Pohle: Biogranja La Real: In diesem Garten ist immer Saison. In: Mallorca Zeitung. Verlag Editorial Paneurope S.A., 27. Dezember 2017, abgerufen am 9. April 2026 (HTTPS).
   • „Der Begriff Spargelkohl geriet dann in Vergessenheit, wohl auch, weil sich Brokkoli einfach interessanter anhört.“ Jürgen Koch: Spargel? Kohl?. In: Zeit Online. 16. April 2010, ISSN 0044-2070 (URL, abgerufen am 13. November 2025) .
   • „Große Erwartungen setzt Lengauer derzeit vor allem in die Erprobung von sprossenbildendem Brokkoli, auch Spargelkohl genannt.“ Gemüse und Kräuter auf dem Prüfstand. In: Kleine Zeitung Online. 29. Juni 2016 (URL, abgerufen am 9. April 2026) .

Forms

Hypernyms

Kohl

Synonyms

Sprossenkohl · Bröckelkohl · Brokkoli · Winterblumenkohl

Translations (26)

en broccoli (dem Blumenkohl ähnlicher Kohl mit grünem Blütenstand) · es brécol (dem Blumenkohl ähnlicher Kohl mit grünem Blütenstand) · it broccolo (dem Blumenkohl ähnlicher Kohl mit grünem Blütenstand) · sv broccoli (dem Blumenkohl ähnlicher Kohl mit grünem Blütenstand) · tr brokoli (dem Blumenkohl ähnlicher Kohl mit grünem Blütenstand) · ia broccoli (dem Blumenkohl ähnlicher Kohl mit grünem Blütenstand) · sq brokoli (dem Blumenkohl ähnlicher Kohl mit grünem Blütenstand) · is sprotakál (dem Blumenkohl ähnlicher Kohl mit grünem Blütenstand) · nl broccoli (dem Blumenkohl ähnlicher Kohl mit grünem Blütenstand) · no brokkoli (dem Blumenkohl ähnlicher Kohl mit grünem Blütenstand) · fr brocoli (dem Blumenkohl ähnlicher Kohl mit grünem Blütenstand) · vi bông cải xanh (dem Blumenkohl ähnlicher Kohl mit grünem Blütenstand) · vi súp lơ xanh (dem Blumenkohl ähnlicher Kohl mit grünem Blütenstand) · cs brokolice (dem Blumenkohl ähnlicher Kohl mit grünem Blütenstand) · el μπρόκολο (dem Blumenkohl ähnlicher Kohl mit grünem Blütenstand) · sl brokoli (dem Blumenkohl ähnlicher Kohl mit grünem Blütenstand) · eo brokolo (dem Blumenkohl ähnlicher Kohl mit grünem Blütenstand) · da broccoli (dem Blumenkohl ähnlicher Kohl mit grünem Blütenstand) · es bróculi (dem Blumenkohl ähnlicher Kohl mit grünem Blütenstand) · is spergilkál (dem Blumenkohl ähnlicher Kohl mit grünem Blütenstand) · fi parsakaali (dem Blumenkohl ähnlicher Kohl mit grünem Blütenstand) · vi cải bông xanh (dem Blumenkohl ähnlicher Kohl mit grünem Blütenstand) · is brokkólí (dem Blumenkohl ähnlicher Kohl mit grünem Blütenstand) · pl brokuł (dem Blumenkohl ähnlicher Kohl mit grünem Blütenstand) · ko 브로콜리 (dem Blumenkohl ähnlicher Kohl mit grünem Blütenstand) · ru брокколи (dem Blumenkohl ähnlicher Kohl mit grünem Blütenstand)