Dictionary

Reisöl de · NOUN

Pronunciation

• [ˈʁaɪ̯sˌʔøːl]
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Etymology

Determinativkompositum aus den Substantiven Reis und Öl

Meanings

1. ein aus Reis hergestelltes pflanzliches Öl
   • „In beiden Fällen war Reisöl durch undichte Apparaturen bei der Herstellung mit PCB kontaminiert worden. Die Symptome (Schwächegefühl, Taubheit der Extremitäten, Sehschwäche, Kopfschmerzen, langanhaltende, als Chlorakne beschriebene Hautveränderungen) wurden zunächst dem PCB zugeschrieben.“ Johannes Friedrich Diehl: Chemie in Lebensmitteln: Rückstände, Verunreinigungen, Inhalts- und Zusatzstoffe, 2012 (John Wiley & Sons), ISBN 3527660844, ohne Seitenangabe
   • „In Japan ereignete sich im Jahre 1968 ein schwerer Unfall mit polychlorierten Biphenylen (PCB). Bei der Herstellung von Reisöl wurde dieses mit PCBs verunreinigt, die aus einem Wärmetauscher austraten. Dieses Reisöl wurde von den Opfern verzehrt und sie wurden mit einem ganzen Spektrum von Symptomen in die Krankenhäuser eingeliefert: […]“ Frank Thomas Merten: Auswahl und Modifizierung von Methoden zur Extraktion der Lipidfraktion aus verschiedenen Lebensmitteln zu PCDD-, PCDF- und PCB-Bestimmung, 2001 (diplom.de), ISBN 3832442170, ohne Seitenangabe

Forms

Translations (2)

fr huile de riz (ein aus Reis hergestelltes pflanzliches Öl) · pl olej ryżowy (ein aus Reis hergestelltes pflanzliches Öl)