Mascarpone de · NOUN
Pronunciation
- [maskaʁˈpoːnə]
- rhymes oːnə
- audio
Etymology
von italienisch mascarpone ^(→ it) mit selbiger Bedeutung, dies aus lombardisch mascarpón ^(→ lmo), einer Vergrößerungsform von mascarpa ^(→ lmo) „Sahnekäse“
Meanings
-
ein aus Italien stammender Frischkäse
„Mascarpone enthält ca. 80% Fett i.Tr.“
„Mascarpone ist cremig und leicht streichbar.“
„Mascarpone kann man mit Gewürzen als herzhaften Brotaufstrich zubereiten, sie zum Überbacken von Aufläufen verwenden, in Suppen oder Saucen rühren, aber auch für Torten und Desserts wie das klassische Tiramisu verwenden.“
„Mascarpone ist ein italienischer Frischkäse aus dem Gebiet um Lodi, der aus Sahne hergestellt wird.“
Marions Kochbuch.de: über Mascarpone. Abgerufen am 14. August 2015.„Da Mascarpone sehr schnell fremde Gerüche annimmt, sollte man sie immer gut verschlossen und gekühlt aufbewahren.“
Forms
| Spelling | Features | Labels | Source |
|---|---|---|---|
| Mascarpone | Case=Acc, Gender=Masc, Number=Sing | lexicographic | |
| Mascarpone | Case=Gen, Gender=Masc, Number=Sing | lexicographic | |
| Mascarpone | Case=Dat, Gender=Masc, Number=Sing | lexicographic | |
| Mascarpone | Case=Nom, Gender=Masc, Number=Sing | lexicographic | |
| Mascarpones | Case=Gen, Gender=Masc, Number=Sing | lexicographic |
Hypernyms
Translations (6)
pl mascarpone (ein aus Italien stammender Frischkäse) · es mascarpone (ein aus Italien stammender Frischkäse) · sv mascarpone (ein aus Italien stammender Frischkäse) · en mascarpone (ein aus Italien stammender Frischkäse) · it mascarpone (ein aus Italien stammender Frischkäse) · fr mascarpone (ein aus Italien stammender Frischkäse)