Dictionary

Maniok de · NOUN

Pronunciation

• [maˈni̯ɔk]
• audio
• rhymes ɔk

Etymology

Das Wort wurde über französisch manioc ^(→ fr) aus spanisch mandioca ^(→ es) entlehnt, das seinerseits dem Tupí-Wort mãdiʻog ^(→ tpw) entstammt.

Meanings

1. Botanik, Agrikultur:
2. Gattung (Manihot) aus der Familie der Wolfsmilchgewächse (Euphorbiaceae)
   • „In den Lexika von Ruiz de Montoya sind unter anderem ungefähr acht Arten von Maniok erwähnt, sechs Arten von Mais, achtzehn Kartoffelsorten, fünf Sorten der Cará-Knollenfrucht, zehn Bohnenarten, fünf Pfeffersorten, elf Passionsfrucht-Varianten, drei Kürbisarten, sieben Guaven-Sorten sowie unzählige nicht genau bestimmte Wurzeln und Kräuter.“ Graciela Chamorro: Auf dem Weg zur Vollkommenheit. Theologie des Wortes unter den Guaraní in Süd-Amerika. LIT VERLAG, Münster/Hamburg/London 2003 (Exegese in unserer Zeit; Bd. 11) (übersetzt von Bettina Lichtler-Steck), ISBN 3-8258-6278-x, Seite 47 (Zitiert nach Google Books) .
   • „So kultivieren z. B. die Tikúna (Indigene aus dem Amazonasgebiet Kolumbiens) 35 unterschiedliche Arten von Nahrungspflanzen, zusätzlich werden 14 verschiedene Sorten von Maniok angebaut, drei von Bataten und neun von Bananen.“ Werner Huber, Anton Weissenhofer: Bekannte und wenig bekannte Nutzpflanzen Lateinamerikas. In: Axel Borsdorf, Walter Hödl (Herausgeber): Naturraum Lateinamerika. Geographische und biologische Grundlagen. LIT VERLAG, Wien 2006, ISBN 3-8258-9369-3, Seite 146 (Zitiert nach Google Books) .
3. Pflanzenart mit stärkehaltigen Wurzelknollen der Gattung Manihot
   • „Als die schwarzen Tapiokaperlen dazukamen – diese werden aus der Wurzelknolle des Manioks hergestellt und sind stärkehaltig –, galt «Zhen Zhou Nai Cha» als Armen-Getränk, günstig und doch nahrhaft.“ Alexandra Kohler: Trendgetränk aus Taiwan: Wenn die süsse Kugel im Mund platzt. In: NZZOnline. 5. Juli 2012, ISSN 0376-6829 (URL, abgerufen am 27. November 2013) .
   • „Von der Regierung erhalten sie etwas Sozialhilfe, hinter den Hütten pflanzen sie Maniok an, für die Beete müssen sie Miete an einen Grundbesitzer bezahlen.“ Jens Glüsing: Brasilien: Das Leben geraubt. Mit Facebook, Pfeil und Bogen kämpfen Ureinwohner gegen weiße Rancher - es geht um das Land ihrer Vorfahren. In: DER SPIEGEL. Nummer 34/2013, 19. August 2013, ISSN 0038-7452, Seite 91 (PDF, DER SPIEGEL Archiv-URL, abgerufen am 27. November 2013) .
   • „Der Boden war so karg, dass man allenfalls Maniok anbauen konnte.“ Björn Berge: Atlas der verschwundenen Länder. Weltgeschichte in 50 Briefmarken. dtv, München 2018 (übersetzt von Günter Frauenlob, Frank Zuber), ISBN 978-3-423-28160-7, Seite 209. Norwegisches Original 2016.
   • Maniok stammt aus Südamerika und ist nur als Kulturpflanze bekannt.
   • „Maniok ist eine Pflanze der Tropen und Subtropen. […] Maniok ist eehr trockenresistent. Bei größeren Dürren wirft Maniok seine Blätter ab und bildet ohne weitere Verluste neue Blätter, wenn es wieder hinreichend feucht ist. […] Maniok hat aber auch Nachteile: So gehört Maniok zu den Wolfsmilchgewächsen und enthält cyanogene Glycoproteine.“ C. Sauter, S. Poletti, P. Zhang, W. Gruissern: Anreichung von essenziellen Nahrungs- und Spurnelementen in Nutzpflanzen am Beispiel von Reis und Maniok. In: Hubert E. Blum, Walter Siegenthaler; Jürgen Meyer, Rudolf Mies (Herausgeber): Zell- und Molekularbiologie in der Inneren Medizin – Grundlagen und klinische Relevanz. 28. Symposium der Gesellschaft für Fortschritte in der Inneren Medizin, Köln. Dokumentation der Gesellschaft für Fortschritte in der Inneren Medizin. Georg Thieme Verlag, Stuttgart 2006 (Schriftenreihe der Gesellschaft für Fortschritte in der Inneren Medizin; 28), ISBN 978-3-13-134321-5, Seite 64 (Zitiert nach Google Books) .
   • „Um das Dorf sind kleine Parzellen mit Bananen, Mais, Maniok, Zuckerrohr und Früchten angelegt.“ Andreas Gaigl: Mit der Lore im Regenwald. Ausgefallene Formen des öffentlichen Nahverkehrs in Kolumbien. In: Zeit Online. Nummer 07/1999, 11. Februar 1999, ISSN 0044-2070 (URL, abgerufen am 27. November 2013) .
4. essbare Wurzelknolle der Pflanzenart aus der Gattung Manihot
   • „Zu den 15 verschiedenen Sorten Fleisch werden Reis mit schwarzen Bohnen sowie gegrillte Bananen und Manioks gereicht.“ Aufgespiesst. In: Zürcher Tagesanzeiger. Nummer 10, 12. März 1999, Seite 39 .
   • „Die Mahlzeiten wurden mit heimischen Produkten zubereitet: Maniok, Teff und Hirse in Afrika; Reis, Saucen und Hühnchen in Asien; Quinoa und Süsskartoffeln auf den Hochebenen der Anden.“ Jean Ziegler: Welthunger: Der grosse Sieg des Raubgesindels. In: WOZ Online. Nummer 36/2012, 6. September 2012 (URL, abgerufen am 27. November 2013) .
   • Manioks können wie Salzkartoffeln zubereitet oder zu Mehl gemahlen werden.

Forms

Deriveds

Maniokfeld · Maniokbrei · Maniokmehl · Maniokbrot · Maniokknolle · Maniokstärke · Maniokwurzel

Hypernyms

Nahrungsmittel · Knolle · Wurzelknolle · Lebewesen · Nutzpflanze · Pflanze · Wolfsmilchgewächs

Hyponyms

Bitterer Maniok · Mandioka · Süßer Maniok · Tapioka

Synonyms

Maniokknolle · Aiping · Manihot · Cassava · Kassawa · Santa Catarina · Cassave · Aipi · Kassave · Aibi · Manjock · Kassava · Rio Grande do Sul

Translations (38)

pt maniva (Pflanzenart mit stärkehaltigen Wurzelknollen der Gattung Manihot) · pt aipi ), macaxeira macaxera ); pão-de-pobre (essbare Wurzelknolle der Pflanzenart aus der Gattung Manihot) · fr gozo (Pflanzenart mit stärkehaltigen Wurzelknollen der Gattung Manihot) · eo manioko (Pflanzenart mit stärkehaltigen Wurzelknollen der Gattung Manihot) · fr gozo (essbare Wurzelknolle der Pflanzenart aus der Gattung Manihot) · es mandioca (Pflanzenart mit stärkehaltigen Wurzelknollen der Gattung Manihot) · pt aipim aipí (Pflanzenart mit stärkehaltigen Wurzelknollen der Gattung Manihot) · eo manioko (Gattung (Manihot) aus der Familie der Wolfsmilchgewächse (Euphorbiaceae)) · pt aipim aipí (essbare Wurzelknolle der Pflanzenart aus der Gattung Manihot) · fi maniokki (Pflanzenart mit stärkehaltigen Wurzelknollen der Gattung Manihot) · eo manioko (essbare Wurzelknolle der Pflanzenart aus der Gattung Manihot) · pt maniva (Gattung (Manihot) aus der Familie der Wolfsmilchgewächse (Euphorbiaceae)) · pt aipi ), macaxeira macaxera ); pão-de-pobre (Pflanzenart mit stärkehaltigen Wurzelknollen der Gattung Manihot) · en manioc (Gattung (Manihot) aus der Familie der Wolfsmilchgewächse (Euphorbiaceae)) · pt mandioca (Pflanzenart mit stärkehaltigen Wurzelknollen der Gattung Manihot) · fr gozo (Gattung (Manihot) aus der Familie der Wolfsmilchgewächse (Euphorbiaceae)) · fr manioc (essbare Wurzelknolle der Pflanzenart aus der Gattung Manihot) · sv maniok (Pflanzenart mit stärkehaltigen Wurzelknollen der Gattung Manihot) · pt aipi ), macaxeira macaxera ); pão-de-pobre (Gattung (Manihot) aus der Familie der Wolfsmilchgewächse (Euphorbiaceae)) · pt mandioca (essbare Wurzelknolle der Pflanzenart aus der Gattung Manihot) · fi maniokki (Gattung (Manihot) aus der Familie der Wolfsmilchgewächse (Euphorbiaceae)) · en manioc (essbare Wurzelknolle der Pflanzenart aus der Gattung Manihot) · pt mandioca (Gattung (Manihot) aus der Familie der Wolfsmilchgewächse (Euphorbiaceae)) · pt maniveira (Pflanzenart mit stärkehaltigen Wurzelknollen der Gattung Manihot) · en manioc (Pflanzenart mit stärkehaltigen Wurzelknollen der Gattung Manihot) · sv maniok (Gattung (Manihot) aus der Familie der Wolfsmilchgewächse (Euphorbiaceae)) · pt aipim aipí (Gattung (Manihot) aus der Familie der Wolfsmilchgewächse (Euphorbiaceae)) · fr manioc (Pflanzenart mit stärkehaltigen Wurzelknollen der Gattung Manihot) · es mandioca (essbare Wurzelknolle der Pflanzenart aus der Gattung Manihot) · es mandioca (Gattung (Manihot) aus der Familie der Wolfsmilchgewächse (Euphorbiaceae)) · fr manioc (Gattung (Manihot) aus der Familie der Wolfsmilchgewächse (Euphorbiaceae)) · sv maniok (essbare Wurzelknolle der Pflanzenart aus der Gattung Manihot) · tr manyok (Gattung (Manihot) aus der Familie der Wolfsmilchgewächse (Euphorbiaceae)) · tr manyok (essbare Wurzelknolle der Pflanzenart aus der Gattung Manihot) · fi maniokki (essbare Wurzelknolle der Pflanzenart aus der Gattung Manihot) · pt caarina (essbare Wurzelknolle der Pflanzenart aus der Gattung Manihot) · tr manyok (Pflanzenart mit stärkehaltigen Wurzelknollen der Gattung Manihot) · pt maniveira (Gattung (Manihot) aus der Familie der Wolfsmilchgewächse (Euphorbiaceae))