Mangold de · NOUN
Pronunciation
- audio
- [ˈmaŋɡɔlt]
Etymology
vermutlich vom altdeutschen Wort Managolt oder Managwalt „Vielherrscher“ (herrschende Pflanzenart) entlehnt
Meanings
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zweijährige krautige Pflanze, grundständige Laubblätter mit langem fleischigen Stiel; einige Sorten mit gelben bis roten Blattstielen auch als Zierpflanzen
Die Blätter des Mangolds können bei unterschiedlichen Sorten runzelig oder glatt sein, die Blattstiele und -rippen weiß oder gelb bis rot.
Mangold ist reich an Vitamin K.
Die Wurzel des Mangolds enthält viel Zucker.
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(plural) zwei Cultivar-Gruppen einer Unterart der Art Rübe
Die Unterart Beta vulgaris subsp. vulgaris umfasst fünf Cultivar-Gruppen, zwei davon sind Schnitt- und Stiel-Mangold, umgangssprachlich werden beide einfach als Mangold bezeichnet.
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(Gemüse, Lebensmittel, aus Anbau, colloquial) frische Laubblätter mit Stielen, gekocht als Gemüse, Eintöpfe
Im ersten Vegetationsjahr und im zweiten vor der Blüte können beim Mangold einzelne Blätter oder der ganze oberirdische Teil der Pflanze geerntet werden.
Forms
| Spelling | Features | Labels | Source |
|---|---|---|---|
| Mangoldes | Case=Gen, Gender=Masc, Number=Sing | lexicographic | |
| Mangold | Case=Acc, Gender=Masc, Number=Sing | lexicographic | |
| Mangold | Case=Dat, Gender=Masc, Number=Sing | lexicographic | |
| Mangold | Case=Nom, Gender=Masc, Number=Sing | lexicographic | |
| Mangolds | Case=Gen, Gender=Masc, Number=Sing | lexicographic | |
| Mangolde | Case=Gen, Gender=Masc, Number=Plur | lexicographic | |
| Mangolde | Case=Dat, Gender=Masc, Number=Sing | lexicographic | |
| Mangolde | Case=Acc, Gender=Masc, Number=Plur | lexicographic | |
| Mangolde | Case=Nom, Gender=Masc, Number=Plur | lexicographic | |
| Mangolden | Case=Dat, Gender=Masc, Number=Plur | lexicographic |
Deriveds
Mangoldwurzel · Römischer Mangold · Mangold-Roulade · Mangold-Auflauf
Hypernyms
Synonyms
Translations (51)
gl celga (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · fr poirée (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · ca bleda (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · rm urtais (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · ko 근대 (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · bg манголд (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · rm pessas (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · fr blette (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · sr блитва (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · ast acelga (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · pl boćwina (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · gl encelga (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · an blleda (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · en mangold (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · an berza (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · sv mangold (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · it bietola (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · fr poirée à cardes (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · la beta (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · gl acelga (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · hr blitva (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · no mangold (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · hu mángold (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · co bietula (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · is fóðurrófa (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · en silverbeet (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · en chard (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · sq pazi (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · gl bleda (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · uk мангольд (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · cs mangold řapíkatý (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · fi lehtimangoldi (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · co geia (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · is beðja (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · sk mangold (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · eo folibeto (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · it bieta da coste (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · da bladbede (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · nl snijbiet (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · tr pazı (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · el σέσκουλο (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · pt acelga (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · ar السلقة (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · ru мангольд (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · es acelga (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · sq panxhar (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · fr bette à cardes (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · gl lampaza (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · pt celga (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · en perpetual Spinach (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern) · en Swiss chard (Botanik: zweijährige krautige Pflanze mit grundständigen Laubblättern)