eine rote Rebsorte, die vorwiegend in Frankreich im Bordeaux-Gebiet, sowie in Argentinien und Chile (dort als sortenreiner Wein) angebaut wird
Der Malbec ist eine wichtige Rotweinrebe Frankreichs. Sie „bringt farbintensive, feine, weiche und an Finessen reiche Rotweine hervor, die früh altern.“ Holger Vornholt, Joachim Grau: Wein Enzyklopädie. Mit dem Weinlexikon A-Z von Hans Ambrosi (mit Genehmigung des Gräfe und Unzer Verlag, München). Serges Medien, Köln 2001 , Seite 764
„Dieser trockene, fruchtige Rotwein aus der Rebsorte Malbec stammt aus dem Weinanbaugebiet Mendoza in Argentinien und ist der ideale Begleiter für kräftige Speisen aller Art.“ Rückwärtiges Etikett einer Flasche argentinischen Malbecs, aufgenommen 08/2007
„In dieser Gegend werden nur Rotweintraubensorten angebaut. Der dominierende Merlot wächst auf etwa drei Viertel der Rebflächen, … Andere zugelassene, wenn auch selten zu sehende Sorten sind Cot (Malbec) und Carmenère.“ Christopher Foulkes, Michael Broadbent: Wein Enzyklopädie. Die Weinregionen der Welt. 1. Auflage. ECO Verlag GmbH, Köln und Eltville am Rhein, ISBN 3-934519-28-8 , Seite 173, Pomerol (Bordeaux-Weinbaugebiet)
ein Rotwein der Rebsorte Malbec
Heute haben wir einen argentinischen Malbec getrunken.