Lutein de · NOUN
Pronunciation
- audio
- rhymes iːn
- [luteˈiːn]
Etymology
von lateinisch luteus ^(→ la) „goldgelb“, abgeleitet von lutum ^(→ la) „Wau, Gilbkraut“ und dem Suffix -in, das sächliche Substantive, meist im Bereich der Chemie oder Biochemie, bildet
Meanings
-
gelber, lipophiler (fettlöslicher) Farbstoff, der unter anderem in grünen Pflanzen, im Getreide und im Eidotter vorkommt
„Die neuen Stars auf dem Teller tragen Namen wie Sulphoraphan, Fisetin, Lutein oder Capsaicin. Sie fangen Radikale ein, stoppen Zellgifte, manipulieren biochemische Prozesse.“
Kathrin Zinkant: Heilsversprechen: Wunder im Topf. In: Zeit Online. Nummer 46, 9. November 2006, ISSN 0044-2070 (URL) .Lutein wird als einer von der EU zugelassener Lebensmittelfarbstoff eingesetzt.
Wegen des Vorkommens von Lutein in der Netzhaut des Auges und besonders im Gelben Fleck (Macula lutea) wird Lutein Nahrungsmittelergänzungen als möglicher Wirkstoff gegen die Makuladegeneration zugegeben.
Lutein wird industriell mittels Extraktion aus Tagetes, Luzerne, Gras und Nesseln gewonnen.
Forms
| Spelling | Features | Labels | Source |
|---|---|---|---|
| O | Gender=Neut | sense_index:1, symbol | lexicographic |
| Luteins | Case=Gen, Gender=Neut, Number=Sing | lexicographic | |
| Lutein | Case=Nom, Gender=Neut, Number=Sing | lexicographic | |
| Lutein | Case=Acc, Gender=Neut, Number=Sing | lexicographic | |
| Lutein | Case=Dat, Gender=Neut, Number=Sing | lexicographic | |
| E 161b | Abbr=Yes, Gender=Neut | in der EU als Lebensmittelfarbstoff zugelassener Lebensmittelzusatzstoff, sense_index:1 | lexicographic |
| H | Gender=Neut | sense_index:1, symbol | lexicographic |
| C | Gender=Neut | Summenformel, sense_index:1, symbol | lexicographic |
Hypernyms
Synonyms
Translations (27)
cs lutein (gelber, lipophiler (fettlöslicher) Farbstoff) · pl luteina (gelber, lipophiler (fettlöslicher) Farbstoff) · nl lutein (gelber, lipophiler (fettlöslicher) Farbstoff) · dsb lutein (gelber, lipophiler (fettlöslicher) Farbstoff) · mk лутеин (gelber, lipophiler (fettlöslicher) Farbstoff) · fr lutéine (gelber, lipophiler (fettlöslicher) Farbstoff) · en lutein (gelber, lipophiler (fettlöslicher) Farbstoff) · be лютэін (gelber, lipophiler (fettlöslicher) Farbstoff) · sv lutein (gelber, lipophiler (fettlöslicher) Farbstoff) · is lútín (gelber, lipophiler (fettlöslicher) Farbstoff) · hr lutein (gelber, lipophiler (fettlöslicher) Farbstoff) · sh лутеин (gelber, lipophiler (fettlöslicher) Farbstoff) · zh 葉黃素 (gelber, lipophiler (fettlöslicher) Farbstoff) · hu lutein (gelber, lipophiler (fettlöslicher) Farbstoff) · sk luteín (gelber, lipophiler (fettlöslicher) Farbstoff) · ru лютеин (gelber, lipophiler (fettlöslicher) Farbstoff) · sr лутеин (gelber, lipophiler (fettlöslicher) Farbstoff) · pt luteína (gelber, lipophiler (fettlöslicher) Farbstoff) · uk лютеїн (gelber, lipophiler (fettlöslicher) Farbstoff) · hsb lutein (gelber, lipophiler (fettlöslicher) Farbstoff) · lt liuteinas (gelber, lipophiler (fettlöslicher) Farbstoff) · it luteina (gelber, lipophiler (fettlöslicher) Farbstoff) · bg лутеин (gelber, lipophiler (fettlöslicher) Farbstoff) · bs lutein (gelber, lipophiler (fettlöslicher) Farbstoff) · es luteína (gelber, lipophiler (fettlöslicher) Farbstoff) · lv luteīns (gelber, lipophiler (fettlöslicher) Farbstoff) · sl lutein (gelber, lipophiler (fettlöslicher) Farbstoff)