Dictionary

Hausschlachtung de · NOUN

Pronunciation

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• [ˈhaʊ̯sˌʃlaxtʊŋ]

Etymology

Determinativkompositum aus Haus und Schlachtung

Meanings

1. in privatem Rahmen durchgeführte Schlachtung
   • „Sie schmeckte mir so vorzüglich, dass ich mir fest vornahm, an einer jener mystischen privaten Hausschlachtungen teilzunehmen, die der Klaus nur wenige Schritte vom »Klausenhof« entfernt in einem eigens dafür hergerichteten historischen Schlachthaus zelebriert.“ Matthias Kaiser: Der Eichsfeld Report. Art de Cuisine, Erfurt 2009, ISBN 978-3-9811537-3-6, Seite 36 f.
   • „Zum Beispiel überstehen aufgrund ihrer zarten Gesundheit die wenigsten Schweine eine Hausschlachtung, und ein mir bekanntes Huhn legte ein schadhaftes Ei, nur weil es unter eine Dampfwalze geraten war.“ Loriot (Verfasser); Susanne von Bülow, Peter Geyer, OA Krimmel (Herausgeber): Der ganz offene Brief. Hoffmann und Campe, Hamburg 2014, ISBN 978-3-455-40514-9, Seite 101 .

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