Dictionary

Garprobe de · NOUN

Pronunciation

• rhymes aːɐ̯pʁoːbə
• [ˈɡaːɐ̯ˌpʁoːbə]
• audio

Etymology

Determinativkompositum aus dem Verbstamm von garen und dem Substantiv Probe

Meanings

1. Prüfung, ob eine Speise innen schon fertig gebacken, gebraten oder gekocht ist
   • „Nach etwa 45 Minuten die erste Garprobe machen. Dafür einen Holzspieß in die Mitte des Kuchens stecken. Haftet nach dem Herausziehen kein Teig mehr daran, ist der Kuchen fertig.“ Kirsten Haake: Lasst Auberginen verschmurgeln. In: Zeit Online. 18. September 2012, ISSN 0044-2070 (URL, abgerufen am 18. September 2016) .
   • „Machen Sie nach etwa 30 Minuten die Garprobe: Wenn sich die Rückenflosse leicht herausziehen läßt, ist der Fisch gar.“ Alfred Biolek: Wie Fisch am Meer. In: Welt Online. 15. November 2011, ISSN 0173-8437 (URL, abgerufen am 18. September 2016) .
   • „Die Garprobe geht so: Mit einer Fleischgabel einstechen – wenn das Fleisch leicht von der Gabel rutscht, ist es fertig.“ Elisabeth Raether: Das kochende Kalb. In: Zeit Online. Nummer 37, 20. September 2014, ISSN 0044-2070 (URL, abgerufen am 18. September 2016) .
   • „Garprobe machen: Die Creme sollte sich elastisch anfühlen, aber nicht mehr fließen.“ Peter Wagner: Geh mir auf die Eier, Wunderzucker!. Crème brûlée vom Pecorino. In: Spiegel Online. 1. März 2014, ISSN 0038-7452 (URL, abgerufen am 18. September 2016) .

Forms

Hypernyms

Probe