Dictionary

Brotbuch de · NOUN

Pronunciation

• rhymes oːtbuːx
• [ˈbʁoːtˌbuːx]
• audio

Etymology

Determinativkompositum, zusammengesetzt aus den Substantiven Brot und Buch

Meanings

1. von Behörden verausgabtes Heft für den kontrollierten Bezug von Brot in Notzeiten
   • „Die Verteilungsstelle ist nicht verpflichtet, für verlorene Brotbücher neue auszugeben.“ Brotbuch des Landkreises Bielefeld, 1915. Aufgerufen am 25.12.16.
   • „Doch das neue Verfahren der Nahrungszuteilung musste verwaltet werden - die Kommunalbehörden hatten alle Anmeldungen zu kontrollieren, nummerierte Brotbücher sowie Brotkarten zu entwerfen, drucken zu lassen und zu verteilen.“ Sven Felix Kellerhoff: Heimatfront. Der Untergang der heilen Welt - Deutschland im Ersten Weltkrieg. Quadriga, Köln 2014, ISBN 978-3-86995-064-8, Seite 158 .
2. Buch zum Thema „Brot“
   • „Übrigens: Das kleine Brotbuch stammt in der ersten Auflage aus dem Jahr 1991 und war damals auch in Schulküchen guter Ratgeber!“ Das kleine Brotbuch, in: Welt der Frau. Aufgerufen am 25.12.16.
   • „Neben einer ausführlichen Einführung und einer detaillierten Anleitung für den Grundteig mit verschiedenen Mehlsorten enthält das mit appetitlichen Rezeptbildern gestaltete Brotbuch über 45 absolut gelingsichere Rezepte mit Vollkorn, Nüssen, Quinoa oder Maismehl.“ „Brote – einfach handgemacht“ bei Edel Books erschienen. Aufgerufen am 25.12.16.

Forms