Brezenstange de · NOUN
Pronunciation
- [ˈbʁeːt͡sn̩ˌʃtaŋə]
- audio
Etymology
Determinativkompositum (Zusammensetzung) aus den Substantiven Brezen und Stange sowie dem Fugenelement -n
Meanings
-
(Bavarian, rare) längliches Gebäckstück, das vor dem Backen mit Natriumhydroxidlösung (Natronlauge) benetzt wurde
„Dann noch bitte so eine Brezenstange für mich.“
Komm Mit!. Holt McDougal, 1995 (Zitiert nach Google Books)„Um die Ecke duften die frischen Brezen, Brezenstangen und Laugensemmeln.“
Dr. Bertram Marstaller: Hot Spots. epubli, 2021, ISBN 978-3-7541-2179-5, Seite 76 (Zitiert nach Google Books)„Wenn Fehler bei der Herstellung von Brezenstangen gemacht werden, ist die Backware schon verbrannt, bevor man das Problem überhaupt ansprechen kann.“
Bodo Dreisbach, Brigitte Knobl: Der Bäckermeister oder wie man ein Unternehmen führt. John Wiley & Sons, 2007, ISBN 978-3-89578-604-4, Seite 90 (Zitiert nach Google Books)
Forms
| Spelling | Features | Labels | Source |
|---|---|---|---|
| Brezenstange | Case=Acc, Gender=Fem, Number=Sing | lexicographic | |
| Brezenstange | Case=Gen, Gender=Fem, Number=Sing | lexicographic | |
| Brezenstange | Case=Nom, Gender=Fem, Number=Sing | lexicographic | |
| Brezenstange | Case=Dat, Gender=Fem, Number=Sing | lexicographic | |
| Brezenstangen | Case=Dat, Gender=Fem, Number=Plur | lexicographic | |
| Brezenstangen | Case=Nom, Gender=Fem, Number=Plur | lexicographic | |
| Brezenstangen | Case=Acc, Gender=Fem, Number=Plur | lexicographic | |
| Brezenstangen | Case=Gen, Gender=Fem, Number=Plur | lexicographic |