Dictionary

Ascorbinsäure de · NOUN

Pronunciation

• [askɔʁˈbiːnˌzɔɪ̯ʁə]
• rhymes iːnzɔɪ̯ʁə
• audio

Etymology

Wortschöpfung 1933 durch Albert von Szent-Györgyi Nagyrápolt und Walter Norman Haworth, von der lateinischen Bezeichnung der Krankheit Skorbut scorbutus abgeleitet, mit der verneinenden Vorsilbe a- (weg-, un-): „die antiskorbutische Säure". Ursprünglich: Hexuronsäure.

Meanings

1. farbloses Kristallpulver, mit säuerlichem Geschmack; wirkt als Reduktionsmittel; als Vitamin ein Coenzymbestandteil wasserstoffübertragender Enzyme
   • „Die Liste der Vitamine variiert von Tierart zu Tierart. Die meisten Säuger können beispielsweise ihre eigene Ascorbinsäure (Vitamin C) herstellen.“ William K. Purves; Jürgen Markl (Herausgeber): Biologie. 7. Auflage. Elsevier, Spektrum, Akad. Verl., Heidelberg 2006 (übersetzt von Andreas Held), ISBN 978-3-8274-1630-8, DNB 980294185 , Seite 1201.
   • Vitamin C kennt jeder, aber in seiner Form als Ascorbinsäure kostet es nahezu nichts, 100g sind für unter 3 Euro zu bekommen.

Forms

Deriveds

Ascorbinsäurepulver

Hypernyms

organische Verbindung · chemische Verbindung · Carbonsäure · Vitamin

Synonyms

Vitamin C

Translations (30)

mk аскорбинска киселина (Biologie, Chemie: farbloses Kristallpulver, mit säuerlichem Geschmack) · uk аскорбінова кислота (Biologie, Chemie: farbloses Kristallpulver, mit säuerlichem Geschmack) · fo ascorbinsýra (Biologie, Chemie: farbloses Kristallpulver, mit säuerlichem Geschmack) · el ασκορβικό οξύ (Biologie, Chemie: farbloses Kristallpulver, mit säuerlichem Geschmack) · es ácido ascórbico (Biologie, Chemie: farbloses Kristallpulver, mit säuerlichem Geschmack) · it acido ascorbico (Biologie, Chemie: farbloses Kristallpulver, mit säuerlichem Geschmack) · da askorbinsyre (Biologie, Chemie: farbloses Kristallpulver, mit säuerlichem Geschmack) · pl kwas askorbinowy (Biologie, Chemie: farbloses Kristallpulver, mit säuerlichem Geschmack) · nl ascorbinezuur (Biologie, Chemie: farbloses Kristallpulver, mit säuerlichem Geschmack) · pt ácido ascórbico (Biologie, Chemie: farbloses Kristallpulver, mit säuerlichem Geschmack) · sr аскорбинска киселина (Biologie, Chemie: farbloses Kristallpulver, mit säuerlichem Geschmack) · tr askorbik asit (Biologie, Chemie: farbloses Kristallpulver, mit säuerlichem Geschmack) · fi askorbiinihappo (Biologie, Chemie: farbloses Kristallpulver, mit säuerlichem Geschmack) · ro acid ascorbic (Biologie, Chemie: farbloses Kristallpulver, mit säuerlichem Geschmack) · sv askorbinsyra (Biologie, Chemie: farbloses Kristallpulver, mit säuerlichem Geschmack) · sl askorbinska kislina (Biologie, Chemie: farbloses Kristallpulver, mit säuerlichem Geschmack) · sh аскорбинска киселина (Biologie, Chemie: farbloses Kristallpulver, mit säuerlichem Geschmack) · sk askorbová kyselina (Biologie, Chemie: farbloses Kristallpulver, mit säuerlichem Geschmack) · lv askorbīnskābe (Biologie, Chemie: farbloses Kristallpulver, mit säuerlichem Geschmack) · no askorbinsyre (Biologie, Chemie: farbloses Kristallpulver, mit säuerlichem Geschmack) · be аскарбінавая кіслата (Biologie, Chemie: farbloses Kristallpulver, mit säuerlichem Geschmack) · hu aszkorbinsav (Biologie, Chemie: farbloses Kristallpulver, mit säuerlichem Geschmack) · vi axit ascorbic (Biologie, Chemie: farbloses Kristallpulver, mit säuerlichem Geschmack) · ru аскорбиновая кислота (Biologie, Chemie: farbloses Kristallpulver, mit säuerlichem Geschmack) · cs kyselina askorbová (Biologie, Chemie: farbloses Kristallpulver, mit säuerlichem Geschmack) · zh 抗坏血酸 (Biologie, Chemie: farbloses Kristallpulver, mit säuerlichem Geschmack) · is askorbínsýra (Biologie, Chemie: farbloses Kristallpulver, mit säuerlichem Geschmack) · en ascorbic acid (Biologie, Chemie: farbloses Kristallpulver, mit säuerlichem Geschmack) · bs askorbinska kiselina (Biologie, Chemie: farbloses Kristallpulver, mit säuerlichem Geschmack) · fr acide ascorbique (Biologie, Chemie: farbloses Kristallpulver, mit säuerlichem Geschmack)