Dictionary

Apfelaroma de · NOUN

Pronunciation

• [ˈap͡fl̩ʔaˌʁoːma]
• audio

Etymology

Determinativkompositum aus den Substantiven Apfel und Aroma

Meanings

1. ausgeprägter Geschmack und/oder Geruch nach Äpfeln
   • „Apfelaroma fördert das Wachstum der Keimpflanzen bei Belichtung und hemmt es bei Verdunkelung.“ Gerhard Madaus: Lehrbuch der biologischen Heilmittel. 1, Georg Thieme, Leipzig 1979, ISBN 3487058901, Seite 80
   • „Apfelaroma können Sie zum Beispiel herstellen, indem Sie einen halben Granny Smith klein schneiden und in 100 ml Grundwein (Silvaner oder einfachen Riesling) für 1 Stunde extrahieren.“ Wolfgang Staudt: 50 einfache Dinge, die Sie über Wein wissen sollten. Westend, Frankfurt/Main 2005, ISBN 3-938060-04-2, Seite 52
   • „Das Apfelaroma ist für den Fruchtgenuss unverzichtbar, daher gehört das Apfelaroma zum Apfel als Lebensmittel.“ Leo Baumfeld, Richard Hummelbrunner, Robert Lukesch: Instrumente systemischen Handelns. Springer Fachmedien, Wiesbaden 2015, ISBN 978-3-658-07857-7, Seite 6
   • „Nehmen wir an, wir befinden uns in einer Gruppe von Menschen, von denen einer behauptet: »Es riecht hier nach Apfelaroma.«“ Heiko Hecht, Wolfgang Desnizza: Psychologie als empirische Wissenschaft. Springer-Verlag, Berlin / Heidelberg 2012, ISBN 978-3-8274-2946-9, Seite 20
   • „Im Wesentlichen sind Ester, Aldehyde und Alkohole am Apfelaroma beteiligt.“ Wikipedia-Artikel „Kulturapfel“ (Stabilversion)
   • „Apfelbranntwein ist geschmacklich recht neutral und das typische Apfelaroma ist nur schwach erkennbar.“ Karl-Gustav Bergner, Carl-Christian Emeis, Alfred Frey: Alkoholische Genussmittel. Springer, Berlin 2013, ISBN 978-3-642-46131-6, Seite 556

Forms

Hypernyms

Aroma

Translations (1)

fr arôme de pomme (ausgeprägter Geschmack und/oder Geruch nach Äpfeln)